陳皮的3大妙處
1 鎮咳祛痰
陳皮所含的揮髮油具有刺激性被動祛痰的作用,食用後可以使痰液容易咳出。
2 提高食慾
陳皮所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用,有助於促進消化液分泌,將腸管內的積氣排除,其芳香健胃、驅風下氣效果顯著。
3 降血壓
增加心臟的收縮能力,能夠使血壓降低,心率減慢。陳皮中的果膠,也能預防高血脂症引起的動脈硬化。
中醫上常說,“百年陳皮,千年人參”,它跟不同食物搭配,不但可以放大功效治療百病,還能做成藥膳。
所以,小郎中在這裡推薦10種跟陳皮搭配的藥膳,想跟你一起分享。
10種陳皮藥膳
1 陳皮+檸檬
潤腸通便:便秘主要是由於生活習慣和腸道乾燥引起的,經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。
咽喉不適:夏季容易上火、咽喉腫痛,經常喝陳皮檸檬茶,可以預防咽喉問題!
2 陳皮+葛根
清理腸道:很多人由於工作繁忙,時常在外面吃飯,而飯後喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖,從而促進腸道排便。
3 陳皮+梨
風寒咳嗽:陳皮能滋陰潤燥,對風寒咳嗽有很好的效果,加上梨不僅能驅走風寒,止咳化痰還可以滋陰潤肺,改善無痰乾咳。
4 陳皮+粳米粥
預防便秘:粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,可以有效緩解長期便秘。
防糖尿病:陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好的作用,尤其是老年人平時最好多吃點。
5 陳皮+蜂蜜
消炎解毒:陳皮含有的橙皮苷可以調節血糖血脂平衡;跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。
美容護膚:陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養物質,還具備非常好的保濕效果。
6 陳皮+大棗
慢性胃炎:陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效;大棗能滋補脾胃,調和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補脾、健胃消食的作用。
養血安神:大棗特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
延年益壽:老年人常喝陳皮生薑茶,可以調中開胃、安神健腦,具延年益壽,增強人體活力之功效。
7 陳皮+胎菊
清肝明目:胎菊中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素群,配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足,改善視力。
提高抗病力:胎菊中氨基酸種類齊全,食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成,增強自身免疫功能,提高抗病力。
8 陳皮+紅豆
消化不良:陳皮能健脾理氣,能夠開胃,適用於脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。