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對比事隔三十年的兩套化學分析結果,看目前中草藥的重金屬污染
送交者: 大漠戈壁 2018年08月23日18:24:08 于 [健康生活] 发送悄悄话

傳統的中醫及中藥治療,一直是流行了二千多年在中國、甚至亞洲大陸诸國。但是目前隨着工業化生產的成長,造成全球性的大氣、水質及土壤的污染。從而導致了現代中草藥重金屬化學污染。

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在現在的大氣、水質及土地污染的現狀下,不少天然的或種植的原生態中草藥都存在重金屬污染。而西藥因為是藥廠合成的,則不存在由於種植引發的污染的問題。

因為工作中曾經涉及測試各種無機或有機重金屬汚染化合物,所以有機會去測試中草藥中的重金屬污染。或是中成藥中的重金屬污染。結果是驚人的,砷、鉛、甚至汞都發現過。這和從兩千年來到几十年前,在無污染的自然環境中,長大的純中草藥太不同了!尤其是有些中草藥有特殊的富集重金屬的能力。就是象水稻比小麥富集重金屬的能力要強得多那樣。所以稻米中的重金屬含量要比小麥高得多。尤其是有機鎘和砷。


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圖片 - 中草藥麥冬

 因為中藥材生長于天然,從大氣、水質及土壤中富集了太多的微量重金屬,其中包括有毒金屬。所以才明白古文講醫藥三分毒的道理。

但是目前由于地球污染严重的影响,水质、大气及土壤污染严重。外加中草药的生长习性环境原来在野外,所以具有极强的富集重金属及其他污染化合物的能力。因此现在的中草药材一般都含有重金属污染,及其它的有机化合物污染,例如农药残留。由於曾經亲身做过中草药材中的重金属汚染化学分析。所以既使中草药中有很多有效成分,但是现在为此也要十分謹慎服用中药了。

早在上世紀八十年代初期,日本東京大學的微量化學分析實驗室,就曾經進行過對於中國北京著名的中藥鋪同仁堂的各種不同的中藥材中的重金屬含量分析。根據使用電感耦合等離子體發光分析儀對於21種金屬元素的測定结果,發現中藥材的重金屬污染非常微量。其濃度均在在百萬分之一以下。有些甚至在億萬分之幾的水平。可以看到當時的中草重金屬污染水平並不太高。顯示出在中草藥種植的環境中,當時的大氣、水質及土壤的污染尚未十分嚴重。

另外一方面,當時在對於中成藥中重金屬含量的測試中,反而發現相對於中草藥、較高的重金屬含量。顯示出在對於中草藥材機械研磨加工的過程中,從金屬滾子中可能混入重金屬污染。

但是在三十多年後,隨著工業化程度的加深,在環境中的大氣、水質以及土壤的重金屬污染加劇。由於中草藥的特殊的在生長過程中富集重金屬的能力,因此也加劇了現在種植的中藥材中重金污染。

2014年根據中國医学科学院北京协和医学院药用植物研究所等七個研究機構的協同測試*,報導了目前有關原生態中藥材中的重金屬污染現狀。

  (*:《中草药》2014年 第9期 | 赵连华 杨银慧 胡一晨 杨世海 金红宇 魏建和 杨美华   吉林农业大学中药材学院 吉林长春130118, 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所 北京100193, 江西科技师范大学江西省有机功能分子重点实验室 江西南昌330013一 中国食品药品检定研究院中药民族药检定所天然药物室 北京100050, 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所海南分所海南省南药资源保护与开发重点实验室、海南万宁571533)

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在《中草藥》2014年第9期,“我国中药材中重金属污染现状分析及对策研究“一文中,報導了從對於東北地區吉林、華北地區北京、華南江西,以及海南島等地生產的中藥材中重金屬測試結果,以及綜合比較從2009年到2014年五年間的數據綜合分析。由此判断出中國大陸中药材中重金属污染情况,其中得出主要的5种重金属的污染比率分别为 铅(Pb) 9.66%、镉(Cd)26.35%、汞(Hg)13.00%、砷(As)9.32%、铜(Cu)16.09%。另外,还对中國大陸不同产地中药材以及不同类别中药材中重金属的污染情况进行统计,结果显示我国中药材中重金属污染情况因产地和类别不同而不同。

由此可見,百分之十以上的中藥材,从原生態中药材生产源头上,均不同程度的受到了各種不同的重金屬的污染。其中占百分之二十五以上、1/4的中藥材發現重金屬鎘污染。顯示出目前的重金屬污染,已經從在加工過程中受到機械重金屬汚染的中成藥,加劇到从中药材種植生产源头上的直接重金属污染。

以筆者曾經做過中藥分析的經驗。這樣長期服用會受到环境重金属污染的中草药,人体会大量吸收及濃縮富集中藥材中的重金屬。對於人的肝臟、腎臟及其它內臓極為有害。如果不確定此危害,建議可以至少花費少許經費,將開到的中藥或是熬好的中湯藥,送到北京或是其他各国的環境檢測單位,用電感耦合等離子體-质谱(ICP-MS)、超微量元素化字元素分析仪,測試一下中汤薬其中的重金屬污染含量。曾经有人将中湯药及其它保健品送檢,结果,查出其中億萬分之十多的重金屬鎘、鉛等含量超標。這都是在目前地球环境污染的情况下,由中草藥在生長過程中從水质及土壤中富集重金屬的。而且越是奇特的中草藥,其從土壤中富集重金屬的能力越強。或是從研磨加工中從金屬研磨機械中汚染進去的。

而且長期服用中藥湯藥之後,人體自身也可以逐漸富集没有及时由肝脏过滤排毒及肾脏代谢出来的重金屬。所以经常服用中汤药的人,在每當服用一段中药之後,應該適當的利用年度體檢的機會,去測試一下自身人體內血液中的污染重金屬含量,以及甚至是尿液中的重金屬含量。這樣才能可以做到心中有數。

因此只有徹底改善環境污染,才能保証得到純粹的中草藥!否則在服用中藥的同時,也加劇了人體的重金屬污染!


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