以“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”為飲食原則。

五穀在古代指的是粳米、麻，大豆、麥、黃黍，此五穀可以做為穀物的代表，實際上是泛指各種穀物。五穀為養是講穀物是最養生的，濕熱體質人群一定要注重對五穀雜糧的攝入。

美國農業部在1992年發布的《食物金字塔指南》亦指出：人們應該每天應吃6~11份含有豐富碳水化合物的食物，如麵包、穀類、大米、麵食等；多吃蔬菜、水果和乳製品；每天至少吃2份肉類和豆類食物，如家禽、魚類、堅果、豆科植物、雞蛋與肉類；儘量減少脂肪和油的攝入量，油脂類屬於金字塔的最頂端，每天不超過25克。