“日出而作日落而息”是我们老祖宗留下来的作息时间，即适应环境又有利于身体。现在又有多少人能够做到呢?很少，反而熬夜便成了家常便饭，无论是自愿还是不自愿的熬夜，都会影响身体健康，透支生命。我们怎样采取补救措施，把损失的营养补回来。

　　我们先了解一下我们身体脏腑的运行规律，即子午流注，子午是指时辰，流是流动，注是灌注，子午流注理论是把一天24小时分为12个时辰，与人体十二脏腑的气血运行及五腧穴的开合盛衰相联，并循环流注。

　　子时(23点至1点)，胆经最旺，需要新陈代谢，人在子时入眠，胆才能完成代谢。中医有“胆有多清，脑有多清”的说法。

　　丑时(1点至3点)肝经最旺，肝藏血。进行新陈代谢，排毒。

　　寅时(3点至5点)，肺经最旺。“肺朝百脉”，肺通过宣降作用将新鲜血液送往全身。

　　卯时(5点至7点)，大肠经最旺。“肺与大肠相表里”。

　　辰时(7点至9点)，胃经最旺。所以，人在7点吃早饭最容易消化。

　　巳时(9点至11点)，脾经最旺。“脾主运化，脾统血”。

　　午时(11点至13点),心经最旺。“心主神明”。

　　未时(13点至15点)，小肠经最旺。小肠分清浊，糟粕送入大肠，精华输送进脾。

　　申时(15点至17点)，膀胱经最旺。膀胱储藏水液和津液，水液排出体外，津液循环在体内。

　　酉时(17点至19点)，肾经最旺。“肾为先天之根”。

　　戌时(19点至21点)，心包经最旺。“心包经为心之外膜，气血通行之道”。

　　亥时(21点至23点)，三焦经最旺。三焦是六腑中最大的腑，有主持诸气、疏通水道的作用。亥时三焦通百脉。(如果您认为以上子午流注内容不需要也可以删掉，我是想通过子午流注来说明人体脏腑在哪个时间段当值，如果不按照人体的自然规律休息会对人体脏腑的新陈代谢带来伤害，影响身体健康。)

　　人如果在亥时睡眠，百脉可休养生息，对身体十分有利。可惜现代人能做到的很少。百脉得不到休息，我们体内的各个脏腑也得不到正常新陈代谢，长期下去就会伤害脏腑，影响健康。我们怎样从饮食方面补充呢?下面我介绍几种饮食方法仅供参考。

　　1.补充水分

　　在熬夜的时候人体处在高度集中兴奋时期，会消耗大量水分，所以需要补充充足的水分。矿泉水、茶水、白开水均可，而白开水最好。茶水要清淡，浓茶虽然起到提神的作用，但会带走体内的铁元素，建议少喝。含咖啡因的饮料虽能提神，却能消耗体内的维生素B族，更容易让人发累。如果夜晚空腹喝此类饮料，还会刺激胃黏膜引起疼痛。建议少喝或不喝。

　　推荐几款营养茶和果蔬汁：

　　麦冬枸杞菊花茶(泡水喝)

　　麦冬养阴生津，润肺清心，除烦;枸杞具有滋补肝肾、益精明目、和血润燥等功效;菊花具有生津明目、健脑除烦的功效。三合一具有生津明目、润肺清心、滋补肝肾的作用。

　　苹果、胡萝卜、菠菜、芹菜蔬果汁

　　适量苹果、胡萝卜、菠菜、芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁，既利于恢复精力又利于肌肤润滑。

　　香蕉、木瓜、酸奶果蔬汁

　　香蕉、木瓜和酸奶一起打碎成汁，营养丰富而且补充体内所需的很多能量。

　　2.保肝护心

　　胡萝卜炖牛腩(辅料红枣姜片调料)

　　胡萝卜切菱形块，牛腩切小块(焯水)，放入红枣、姜片、调料炖1.5小时即可。功效：补肝明目，降脂降糖。

　　3.健脑解乏的蛋白质和B族维生素

　　蛋白质是维持大脑正常活动和功能的重要条件，也是眼球视网膜上的视紫红质重要组成成分，蛋白质缺乏可导致视力障碍。因此要吃些优质蛋白的食物如：鱼、禽、蛋和瘦肉，大豆及其制品中含量丰富。(其中蛋黄中的卵磷脂是大脑所需要的脂类)另外，还要吃一些主食，保证大脑的能量充足。因为只有主食的能量是直接供给大脑和心脏的。

　　B族维生素是水溶性维生素，易流失，和蛋白质一样自身不能合成，必须不断地从外界补充。他们能维持大脑的正常血液循环，提高记忆力，对缓解压力，解除疲劳有重要作用。B类维生素是推动体内新陈代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺乏维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍。富含维生素B的食物有全麦制品，花生、核桃、绿叶蔬菜、牛奶、肝脏、牛肉、蛋类。

　　还有一些坚果如葵花籽、南瓜子、核桃、松子、开心果等，可以当零食吃。坚果富含维生素E，具有维持脑细胞活力，预防脑细胞衰退和抗疲劳的作用。但坚果每次一定要少吃，一个核桃的量，过多能量较高会引起发胖。

　　4.多吃橙黄色蔬果保护视力

　　橙黄色的蔬菜和水果是熬夜族的最好选择。因为蔬果里边富含丰富的类胡萝卜素，如胡萝卜、南瓜、橙子、橘子等。

　　小米南瓜猪肝粥，猪肝几片，有利于视力的恢复。

　　牛奶燕麦粥，对晚上熬夜上火，嘴角发炎有益，即补充维生素B1、B2的不足，又补充了钙一举两得。钙能保证脑力旺盛，工作持久，头脑冷静，提高判断能力;缺钙容易发生神经疲劳，注意力分散，引发近视。

　　橙子胡萝卜汁清爽可口，既能改善视力，还能帮助肝脏解毒，有利于恢复体力。

　　用牛奶与大米一同煮粥，还可以用大米、小米、山药与牛奶一同煮粥，每天食之。对熬夜并且压力大的人，导致发生胃病的人常吃有效。

　　对于一个长期熬夜的人再好的食疗也是外因，只是起到一时的缓解，要想有一个好的健康身体，还是要从源头抓起，尽量减少熬夜的次数，保证睡眠时间和质量，睡眠也要“与时俱进”。否则为了抢出一点时间，用提前衰老和亚健康作为代价，实在太不值得。

（周凤玲）