我聽很多糖尿病人說過, 他們只能吃南瓜, 蘿蔔, 常常餓得難受. 我覺得, 這根本就是錯誤的. 得了糖尿病, 並不意味着你失去了享受美食的權利.

我的博客將會幫助你學習吃什麼, 吃多少, 怎麼吃, 一旦你得到了健康飲食的竅門, 你就可以放鬆自己, 既能享受各種可口的飯菜和小吃, 又不會使你的血糖升的太高.

今天, 我先來介紹排在前十名的最佳他糖尿病食物. 其中所有的食物都具有低血糖指數 (GI，或Glycemic Index). 吃了低血糖指數的食物也能使你的血糖升高， 但是要比高血糖指數的食物低很多。關於GI，我們還會有專門的博文介紹。

當然，你還是需要按你的的情況制定你的個性化的膳食計劃。

此外我們也考慮到通常飲食中缺乏的關鍵營養素， 如鈣，鉀， 纖維，鎂， 維生素A（胡蘿蔔素），C和E。下面是我們的十種超級食品。

1 豆類

無論您喜歡什麼豆子，黃豆，黑豆，還是紅豆，豆子總能提供更好的營養。你每天只是吃半杯干豆製作的食物，你就可以獲得1/3 你所需要的纖維，和半兩肉所含的蛋白質，又沒有肉類的脂肪，還能得到鎂和鉀。以黑豆為例， 半杯黑豆大約重100克，含有20克纖維，27克蛋白質，和34克碳水化合物。當然豆子被認為是含澱粉的蔬菜，因此也不能吃太多。

2 深綠色葉菜
菠菜這種深綠色葉菜是低卡路里，低碳水化合物的食物，你怎麼吃也不會吃太多。

3  柑橘類水果
柚子，橙子，檸檬和酸橙， 含有大量的可溶性纖維和維生素C。

4  紅薯
是含澱粉的蔬菜，但是飽含維生素A和纖維，可以取代土豆， 因為紅薯的GI 要比土豆低很多。

5   漿果
藍莓，草莓或其他漿果都富含抗氧化劑，維生素和纖維。可以混在一起，做糖尿病人的甜點。

6   蕃茄

無論你如何喜歡那一種西紅柿， 喜歡怎麼吃西紅柿，你都能從中獲得重要營養，如鐵，維生素C，維生素E。

7   富 含Omega-3脂肪酸的魚類

鮭魚的脂肪酸是最高的， 別的深海魚也很好，但是千萬不要油炸。

8    全穀物粗糧
全穀物的胚芽和麥麩含有糧食產品提供的所有營養， 而你購買的加工食品比如富強粉做成的麵包或饅頭，你就沒有得到那些養分。全穀物粗糧還含有鎂，鉻，歐米加3脂肪酸和葉酸。大麥和燕麥都是很好的全穀物粗糧。

9    堅果
吃一小把堅果，比如十顆大杏仁，就能有很長時間不餓。是因為堅果含有不飽和脂肪它是控制飢餓的關鍵。此外，堅果中含有鎂和纖維，一些堅果或種子，如核桃和亞麻種子，還含有Omega-3脂肪酸。

10   無脂肪牛奶和酸奶
大家都知道奶製品可以幫助建立強健的骨骼和牙齒。除了鈣，許多乳製品還含有維生素D。