癌症可以防患於未然嗎？（一）改掉不良習慣

送交者: 華鎣 2013年03月02日09:15:17 於 [健康生活] 發送悄悄話

所謂癌症的預防就是讓人們遠離有利於癌症發生的環境，從而達到降低癌症發病率的目的。由於癌症的形成是十分複雜的多種致病因素共同作用的結果，所以，預防癌症的發生也必須採取多種方法和手段，以盡最大可能消除各種致癌因子對人體的不良作用。癌症是否形成，取決於精神、環境、飲食及生活習慣，遺傳等諸多因素及外界致癌物的綜合作用。提高防癌意識，減少與致癌因素的接觸 ，改變生活中的不良習慣，是可以降低癌症發病率的。   一，吸煙： 世界衛生組織預言，如果人們都不再吸煙，5年之後，世界上的癌症將減少1/3。越來越多的證據證明，吸煙與腫瘤發生有直接關係。吸煙量越大，開始吸煙年齡越小，吸煙持續時間越長，則誘發癌症的可能性越大。煙草燃燒中產生大量的致癌物是導致吸煙者癌症發病危險增加的主要原因。煙草中含有的尼古丁，一氧化碳，煙塵顆粒，砷化物，亞硝胺類，煙焦油，苯並芘等物資與誘發或促進癌症有直接關係。 據統計，吸煙者腫瘤的發病率較不吸煙者高7一11倍，尤其是肺癌與吸煙的關係更為密切，約有80％的肺癌是由長期吸煙引起的。   二，不良飲食習慣： 1，膏粱厚味：隨着人們生活水平的提高，餐桌上的魚肉越來越多，傳統的蔬菜，粗糧越來越少，人體對脂肪的消化吸收需要膽汁酸，而膽汁酸經大腸內的細菌作用後可以產生致癌物。而飲食中纖維素過少也會使糞便在大腸中停留過久而使大腸吸收增加致癌物的時間延長。 2，進食習慣：有些人有進食過燙的習慣，如長期喝過熱的湯，茶，咖啡等，食管反覆經過過燙食物損傷，久而久之形成慢性炎症，就會大大增加罹患食管癌的風險。細嚼慢咽是個好的飲食習慣，多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，從而降低患胃腸道癌症的風險。 3，大量飲酒：大量飲酒可引起許多疾病，如酒精中毒、酒精性心肌病及酒精性肝硬化等；還可觸發其他疾病如心、腦血管意外及胃出血等。據統計，有27％-37％的猝死與飲酒有關。過量飲酒與癌症的發生也有密切關係。長期大量飲酒者患癌的可能性比不飲酒者高出2-3倍，口腔癌，食道癌，胃癌，肝癌，乳腺癌的發生與大量飲酒均有一定的關係。 其實，純酒精並無致癌作用，但它可以促進致癌物質進入人體細胞。哪怕只含5％的酒精也可促使口腔、咽喉、食管內氫離子的喪失，增加粘膜的通透性，使致癌物質直接侵入上皮細胞，引起癌變。有些酒類飲料在釀造過程中就含有致癌物質，如多環芳烴和雜醇油等。它直接作用於DNA，使細胞基因突變。如慢性酒精中毒患者周圍血中白細胞可發現染色體異常。另外 ，酒即使沒有直接致癌作用，但長期飲酒，可引起營養物質葉酸、維生素B1、維生素C、煙酸、鈣、鎂、鋅等的缺乏，從而促使腫瘤發生。另外，進入體內的乙醇，約95%在肝臟中進行分解代謝。大量飲酒，肝臟負擔加重，可導致肝硬化，此時肝臟處理有毒物質(包括致癌物質)的能力降低，可誘發肝癌。 4，醃熏食物，泡菜、醃酸菜、變質的殘剩菜，以及發酵酸煎餅、鹹魚等食品，含有一定量的與癌症發病直接有關的亞硝酸鹽和苯並芘類等物質，長時間食用會導致食道癌，胃癌的發病率升高。   三，霉變食物：黃麴黴毒素是一類真菌（如黃麴黴菌和寄生麴黴菌）的有毒的代謝產物，這類代謝產物是一種強致癌劑，對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黃麴黴毒素B1最為多見，其毒性和致癌性也最強。1993年被世界衛生組織（WHO）的癌症研究機構劃定為1類致癌物。 黃麴黴菌的生命力極強，它能耐強酸，高溫和紫外線，極易在各類澱粉類食物中生長。最易受黃麴黴菌污染的有花生，玉米和它們的加工食品。另外，小米，薯干，果醬，稻米等也易受黃麴黴菌的污辱。因此，在日常生活中，我們應保持警惕，堅決不吃被黴菌污染過的食品。   四，不良性格： 除了機體上，飲食上的的一些因素以外，不良心理也是致癌原因之一，不少腫瘤專家將之歸結為“癌症性格”。所謂“癌症性格”，是指某些特定的性格特徵，具有這些性格特徵的人較其他性格的人容易患癌症。其具體表現特徵概括為：性格內向，表面上逆來順受、毫無怨言，內心卻怨氣衝天、痛苦掙扎；情緒抑鬱，易生悶氣，不懂得宣泄；生活中遇到一件小事便焦慮不安，心情總是持續處於緊張狀態；其結果是機體內環境失衡，免疫力下降，為各種疾病的發生打開了方便之門。   五，異常起居： 有些人喜歡長期夜間工作，甚至通宵不眠。然而，睡眠不足對一個人的健康損害是相當嚴重的，它可以引起精神，免疫，內分泌等多方面的異常，使人體免疫監視系統對異常細胞的清除能力下降，腫瘤發生的潛在危險也因此而增加。   任何癌組織都不是一夕之間無緣無故長出來的。它是長期以來身體健康惡化過程的最終結果。但是，只要在我們的日常生活中引入一些簡單的小變化，就能減少罹患癌症的風險。 （部分資料來源於網絡）

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