米笑搏關於過量服用抗氧化劑會加速癌細胞的增長是一副好貼。過量的服用抗氧化劑和魚油相當於服用免疫抑製劑，會降低人的固有的（innert）免疫活力，使癌細胞和一些非特異性感染失去免疫系統的抵抗，從而增加腫瘤的生長。那麼到底要不要服用抗氧化劑和魚油，我覺得有三個原則：

1），一個身體健康的人，每天的蔬菜攝入量達到或超過兩磅，應該不再需要再服用抗氧化劑。

抗氧化劑實際上都是從植物里提取的多酚類化合物，這是自然賦予植物本身以及以植物為食的動物的天然抗氧化物。人在長期的進化中食用植物的葉子，根莖和果籽，已經和自然達到平衡。現代人的食物過分精製後，攝入的原始葉子和果籽大為減少，造成抗氧化劑的相對不足，這是許多人需要補充劑的原因。如果每天食用兩磅以上的蔬菜，抗氧化劑已經滿足，不再需要補充。

2），如果蔬菜攝入量超過兩磅，肉食以魚，走地雞，放養的牛羊肉為主，烹調用油不使用豆油，玉米油，葵花籽油等Omega－6／Omega－3比例比較高的植物油，那麼不需要服用魚油。

這裡說的蔬菜的數量，肉的質量，食用油的種類，所有條件歸根揭底一個意思，就是Omega－6／Omega－3的比例。Omega－6和Omega－3都是人必須的脂肪酸，Omega－6增強人的自由基活性（上火），而Omega－3抗自由基的活性（清火），健康人的比例應該在1：1 到 2：1 之間，正常人的比例不超過 4：1。而現在常用食用油的Omega－6／Omega－3的比例在7到40之間，即使健康的橄欖油其Omega－6／Omega－3的比例也是6～9。加上飼料餵養的動物（主要是豬和牛）肉含的Omega－6比例也比較高。現代小康的人家食物中的Omega－6／Omega－3遠遠偏離了正常值，這是服用魚油的原因。以海藻為食物的魚類里Omega－3的比例比較高，可以用來平衡日常食物中Omega－6／Omega－3的失衡。如果每天食用兩磅蔬菜，四盎司的salmon，不用含Omega－6高的油脂，應該不需要補充魚油。

魚油和魚肝油是兩回事，魚肝油是為了補充維生素D，這個可以通過多曬太陽等實現。

3），一個身體健康的人，幽門螺桿菌陰性，年齡在五十歲以下，不需要服用多種維生素。

幽門螺桿菌陰性對人的危害常常被忽略因為大多數人沒有明顯的症狀。中國人80％的人帶有幽門螺桿菌，即使沒有明顯的症狀，它也會造成腸道對營養素吸收的減弱，造成維生素，特別是B族維生素的缺乏。而B族維生素的缺乏是常見的上火原因。人年輕的時候許多B維生素是可以半合成的，過了五十歲這樣的功能下降，這是老年人需要服用多維片的原因。如果幽門螺桿菌陰性，腸道益生菌群正常，年齡不大，不需要補充多維素。