西紅柿
 
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學反應，使胃內壓力增強，造成胃擴張和胃痛。
 
荔枝
 
荔枝中含有大量的糖，其中果糖含量超過80%。如此高濃度的果糖，會刺激胰腺使其分泌大量胰島素，將體內原有的葡萄糖分解轉化；與此同時，需要肝臟轉化 為葡萄糖後才能被機體利用的果糖，由於攝入過多，肝臟來不及轉化而積存於體內，使得葡萄糖消耗過多又得不到補充，而引起頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥 等低血糖症狀。
 
空腹狀態下吃大量荔枝，更容易引起低血糖症，因為進食大量荔枝之後會影響正常進食，體內葡萄糖含量得不到補充，加劇“荔枝病”的反應，“搶救不及時的話，甚至可能喪命。”
 
建議：可以先把荔枝去皮後在淡鹽水中浸泡一會兒再吃，或吃完荔枝後喝一點淡鹽水、綠豆水。而且有研究顯示，荔枝皮有去火的功效，將荔枝皮炒制後泡水喝，也可以去火。
 
尤其需要提醒的是，空腹時儘量不要吃荔枝，如果吃了，最好喝點糖水補充糖分，以免引發低血糖症。
 
柿子
 
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用，在空腹時如遇較強的酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊，而引起“胃柿結石症”。
 
香蕉
 
含有大量的鎂元素，空腹吃後會使血鎂很快升高，造成體內血液中鎂、鈣比例失調，對心血管產生抑製作用，不利於身心健康。
 
橘子
 
橘汁含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜，使胃脹泛酸。
 
甘蔗
 
空腹時不宜過多食用甘蔗，否則過高糖分的攝入會發生“高滲性昏迷”。
 
山楂
 
味酸，空腹時食用，會增強飢餓感或產生胃痛。另外，山楂富含果膠，遇胃酸會發生膠凝，在胃內凝結成塊而發生結石。