康熙之時，國門大開，國外交往也多了起來。雍正登基後，命允祥管理理藩院和四譯館事務，以及歐洲傳教士和朝鮮屬國的外交事宜。理藩院是專門管理蒙古、回、藏等少數民族事務的，而四譯館則負責各種文字的翻譯工作。允祥性格謙和，溫文爾雅，平易近人，的確很適合做這件事。當年葡萄牙大使來京，就住在怡王府的交輝園。捷克數學家、天文學家、音樂家嚴嘉樂於雍正五年（1727年）十一月二十八日，在從北京寄給茲維克尓的信中，曾對允祥接待外賓的情況有所記述，他說：“1726年10月16日皇帝的十三弟和碩親王告知在京的歐洲人：為葡萄牙專使來華，皇帝命令從我們中派幾個人出城恭迎專使進京，皇帝同時讓我們帶給專使御賜的食品……10月19日和21日這位十三王爺召德里格和我進王府，在深夜領我們進他的房間，表現了對我們特殊的恩崇。他談起音樂，給我們提了很多問題，像是認真向我們請教。但由於他國務十分繁忙，再加上這一地區的防治水災問題，他這異常親切的學習、談心，也不得不早早結束了。”傳教士宋君榮在書信里也曾說：“這位十三世子很尊重歐洲宗教和人士，特別是對巴多明神父特別寵愛”，後來，當神父與允祥談到猶太人在周代就已經到達中國的話題時，允祥十分感興趣，當即約定找機會再詳細談談。朝鮮《承政院日記》中也記載：“上曰，雍正初既侮辱，反覆除減歲幣者，何意耶？樘曰，聞去年七月，十三王（怡親王允祥），請於雍正，自使臣以下，至於驛卒輩，皆給糧繕，特為優。”又，雍正四年（1726年）冬，閩浙總督高其倬奏請撤銷南洋貿易禁令，次年春天，怡親王允祥會同大學士、九卿討論了高其倬的建議，認為繼續禁止往販南洋已無必要，於是下令弛禁，歷時十年的南洋貿易禁令從而撤銷。

        這些都說明允祥有極強的親和力和影響力，能尊重外國的使者，不卑不亢、有禮有節，通過交往、懇談等形式與他們接近，消除相互的隔膜。他的興趣廣泛，且有極強的求知慾，如，向外國人學習音樂，探討宗教史等問題，尤其是能從大局出發，去合理處理與外國的貿易問題等。