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此種茶葉蛋消費不起 大清皇帝都不敢多吃
送交者: 老人tt 2017年07月06日23:35:01 於 [史地人物] 發送悄悄話

 “消費不起茶葉蛋”早就成了大家日常生活中拿來自嘲的梗,現如今哪還有消費不起路邊攤上茶葉蛋的人。

 

  可是皮醬要在這裡告訴大家,有一種茶葉蛋咱們還真心消費不起,而且這種茶葉蛋的配料並沒有什麼名貴的藥材或是鮑魚海參,與尋常百姓家用的香料別無二致。那便是出自御膳房給大清皇帝吃的茶葉蛋。

 

  道光皇帝一生勤勞儉樸,從私德上講沒有太多爭議,若不是趕上了鴉片戰爭,說不定在歷史上也能獲得不錯的評價。為了緩解財政危機,道光皇帝不僅穿着打補丁的龍袍,連皇后的生日宴都是吃一頓打滷面完事兒。

  可惜道光皇帝的這一片苦心最後也變了味兒,下面的大臣們為了表示自己清廉紛紛也把衣服弄破打上補丁,結果京城的破朝服賣的竟然比新的還貴。既然不買新衣服,那內務府的人索性便在補丁上做文章,隨便一個補丁就是5兩銀子。

 

  一個小補丁都被如此大做文章,茶葉蛋更是成為道光皇帝眼中的奢侈品。道光看着這賬單也是撓頭,就問身邊的大臣曹振鏞雞蛋多少錢一個。曹振鏞的為官哲學便是“少說話,多磕頭”,生怕得罪了內務府的人,急中生智,說自己小時候生過一場大病,不能吃雞蛋,不知道雞蛋賣多少錢。

 

  到了光緒年間,宮中的雞蛋竟然已經到了三十兩銀子一個(市面上的價格不過幾文),光緒皇帝又是一個很愛吃雞蛋的人,一年光吃雞蛋的費用就上萬兩銀子,光緒自己都不好意思了。有一天光緒就問自己的老師,“翁師父,茶葉蛋你可曾吃過?”。老謀深算的翁同龢自然知道這裡面的渾水,連忙說道,茶葉蛋這種稀罕物老臣只有逢年過節的時候才能吃到。

  別說道光和光緒了,就連乾隆皇帝也覺得茶葉蛋是個奢侈品。有一天乾隆關心起了下屬,詢問這麼早就過來上班,是否吃了早飯。大臣就說:“微臣家裡很窮,早餐只吃4個雞蛋。”

 

  乾隆皇帝聽後大吃一驚:“雞蛋10兩銀子一個,你吃四個就要40兩銀子,朕都不敢多吃,你還敢在這哭窮?”。這汪由敦趕緊說自己在外面買的雞蛋比不上宮中的,都是破蛋,這才化險為夷。

  這三則見於清人筆記中的“茶葉蛋”故事,雖然可能存在一些演繹。但內務府在皇帝衣食起居上大做文章撈銀子卻是事實,皇帝幽居深宮,消息閉塞,下面大臣為了保住烏紗帽也不敢多言,這才有了大清皇帝都不敢多吃“茶葉蛋”的笑話。


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