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买便利店应注意问题
送交者: 阿九 2013年09月04日00:24:52 于 [焦点房谈] 发送悄悄话

  便利店是多伦多新移民比较喜爱的小生意。经营便利店的优点就是投资小,风险低,易操作,和回报高。在多伦多,很多新移民通过经营便利店一举摆脱困境,实现新移民梦。实现有洋楼,有名车,供孩子在多伦多上名校。更重要的是,一部分新移民通过经营便利店;通过与来自不同族裔,不同文化背景,不同国度客户交流;通过运用资本,运用管理,运用服务,彻底改变个人和家庭在多伦多靠一双手打工的命运,在加拿大一举成为靠运用资本和管理,实现加拿大的中产阶级梦想。所以,很多新移民都试着想买一个便利店,想让一家人从此摆脱既单调又辛苦的打工生活。但买便利店不同于买房子。 买房子是买一个真真实实物业,即便买不好,也就是多花几万加币;而买生意仅仅买个LOCATION,买个房租协议,买个挣钱的机会,没有任何物业产权和物权,一旦买不好,可能损失会更大。通过我自身买卖便利店,和为客户选买便利店的经验,总结出买便利店应注意如下几个问题:寻找好的LOCATION;找有经验的地产经纪;和有积极态度的人探讨问题。

  首先,生意经营地点对大多数生意都很重要。对便利店来说,经营地点尤为最要。顾名思义,便利店吗,首要是为客户提供便利。便利店最好开在人流和居民比较集中的地方,而且,停车位多,进出车方便。第一,便利店附近最好有几个大型公寓,那是最好的LOCATION。这样的便利店主要是服务对象是公寓居民。其特点是客户稳定,收入平稳;第二,便利店位于主要街道的路口,而且进出车方便,这样的便利店也好。其特点是流动客户多;第三,便利店位于大型服务中心,类似地铁,商业集散地,大型商场。其特点是安全,收益好。当然,选商业地点,还要注意其他因素,比如族裔和竞争。有些族裔是很少去便利店买东西的,所以选择便利店地点要考虑这一因素,回避这些族裔特别集中区域开便利店;竞争也是很重要的因素,人们要尽量避免在有三四家便利店的PLAZA里买便利店。如果人们第一步选好了便利店的地点,那已经是成功开好便利店的70%。

  其次,买便利店找个有经验的地产经纪非常重要。买便利店不同于买房子,有验房师帮忙查验房子质量,来保证将买的房子没有质量问题。然而买便利店可没有验便利店师。如果买方是第一次买便利店,而以前又没有做小生意的经验。这种情况下,买方是很难看清楚要买便利店的价值。比如,周营业额,彩票佣金,房租和LOCATION等等因素对便利店本身价值的影响,买方是很难评估的。但如果你有一个有经验的地产经纪,他会为你评估该便利店的大致价值。而且,更重要的是,有经验的经纪也是一个很好的免费顾问。大家知道,便利店买卖一旦成交之后,卖方最多给买方十天的培顺。这样的业务培顺仅仅是简简单单笼统性质培顺。对于一个新手,这样的培顺是不够的,在今后的便利店经营的过程中,一方面,新业主需要在实践中慢慢领悟经营便利店的方式方法;另外,还需要与有经验的人交流如何做好便利店的经验。这些人中,其中最重要的是自己的地产经纪,自己的地产经纪不但是自己买生意过程的经纪,也是自己买生意之后,经营生意过程中的免费经营顾问。有一名有经营过便利店经验的地产经纪,这对于一个新的便利店业主来说是非常重要的。

  再者,新移民在选择做便利店抉择时,尽量要和一些有积极态度的人探讨问题,吸收正能量;千万要回避那些持有消极态度的人。那些持有消极态度人,不论谈什么事,总是过分夸大消极因素。总是爱说做这个生意也不好,做那个生意也不行。说做便利店如何如何辛苦,说做便利店如何如何工作时间长。事实不是这样。说开便利店辛苦,那要和什么工作比。若与人们在国内机关工作,喝茶水,看报纸,砍大山,开会比,那确实是辛苦;但若与多伦多工厂打工比,那可是轻松多了。说实在的,便利店的一天营业额也就两三千左右块钱,200人排队,一人20块钱。半个小时的活,但没人排队到你家买货交钱,实际上,每天这过程需要延长 13个小时。所以,绝大部分时间,人在店里看电视或上网。当然,有心人还可以看英文经典电影,提高英语听说能力。这不比工厂打工好? 所谓工作时间长,也是误导。人们可以计算一下。通常便利店营业时间从早九点到晚10点,每天13小时,每周90小时。两个人平均45小时。基本和工厂打工时间相当。工厂打工的工作强度要远远大于便利店的,收入也没法比。这是无可争议的。如果生意好点的,还可以雇人看店,那就更轻松了。

  最后,经营便利店要做好服务工作。经验表明,对于便利店这样的生意,只要平均每天有4百多名客人进出你的便利店。那你的生意一定会很好。怎样吸引客人进入你的店铺呢?最好的办法是做好服务,不断增加服务项目,提高服务质量,不论该项目挣钱多少。诸如,电话,电话卡,上网,传真,打印,邮寄,复印,ATM,TTC车票等等。 服务项目愈多,固定客户就越多,店铺的效益就越好。举个例子,我有台从中国带来的传真机,我把它安装在店铺里,增加电话和传真业务,打一次电话5角钱,接或发一张传真1块钱。每天仅这项服务就能挣30元左右。这可是无本之利。多个这样的小服务项目叠加在一起,效益就很可观。另外,这些服务项目能增强你和客户及附近居民的友好关系,使你的店铺成为附近居民的服务中心。从而,牢牢地掌握你的客户,防止其流失,最终为你实现稳定和良好的收入。此外,要经常对客人微笑并记住客户的名字,每个客户的名字,对客户本人来说都是最悦耳的,微笑的招呼客户就是VALUE-ADDED SERVICE. 但这COST YOU NOTHING. 服务项目和价格是服务的硬件,微笑和说客户爱听的就是服务的软件。对比它们,软服务更有效益,而且成本是零

  总而言之,如果人们新移民能在加拿大找到一份称心的工作,那当然好。如果花费几年工夫还没有找到专业工作,也不要灰心。你可以试试做个小生意,先找一个好的地点试做一个便利店。自己构建一个平台,自己既做经理又做业务员,这个平台才使你有机会应用你的几十年积累学识和经验。人们的真正价值是几十年积累学识和经验而不是仅仅一双手和听懂几条简单指令,人们只有将人们的自身真正价值发挥出来,体现出来,才能创造应得自身价值和社会价值。反之,十几年如一日在工厂里,仅仅靠一双手和几条简单的指令工作,这会把你的宝贵学识和经验全浪费了,你自身的价值不会体现出来,当然不会创造什么较大价值。新移民在多伦多做便利店,当然也会存在一些风险,但大家知道“风险与机遇同在,困难与挑战并存”。没有任何风险的事情,也不会有可心的利益。新移民面对完全与国内不同的环境,刚开始难免会遇有困难和不如意。但只要新移民有改变现状的决心和方法。现在的困境也是推动新移民发展的动力。“穷则思变”,要变打工族为经营者,就是变原先出卖体力挣钱成为现在运用资本,勇气,经验和学识去经营挣钱;来试试你从来都没有试过的你潜在的商情,或许你会收获一个惊喜;或许你会感到更成功;或许你会从这里作为起点,而成为一名商界成功人士!


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