我从前也爱吃肉，而且吃得比谁都多，多很多，红烧肉我能吃一大碗。小时候一大
家人吃饭，我和我妹加上表哥、表姐四个人单独坐一小方桌，他（她）们三个都很
懂事，每次吃饭，一半以上的肉都是我吃了。表哥、表姐虽然有意见但都很忍让，
后来家里的阿姨看不过眼，就把我们四个人的菜匀分四份，君子和而不同，从此我也
就只能吃自己那一份了。所以我从小到大，爱吃贪吃，罪业深重。学佛了，只有多
布施、多放生、多忏悔。

我第一次吃素是自然素，没出国之前练气功，忽然有一天就觉得青菜汤、白米饭其
香无比。虽然桌子上也有各种荤菜但我既不感到厌恶，也不觉得需要，只是觉得青
菜、米饭就非常可口如意了。后来我担心自己考试紧张营养不够，才恢复吃肉。但
那段经历，成为我人生中最不可思议的美好回忆之一。佛门中讲，同一杯水，我们凡
夫喝著是水，天人喝著是琼浆，饿鬼喝著是脓血，地狱众生喝著是滚烫的铁汁。万
法唯心，不在我们第六识的观念上怎么看，我们学《心经》、学《金刚经》不能起
真实作用，是因为没有真实的身心变化，只在第六识的意识中打转，谈玄说妙讲得天
花乱坠也是假的，干慧不起妙用。我当年的青菜汤、白米饭，就是介于凡夫杯水与
天人琼浆之间的一种体验，可惜当时因为凡夫心态而生退缘，所以今天吃饭的滋味
又不同于当年。再看夫子赞颜回：「一箪食，一瓢饮，居陋巷，人不堪其忧,回也不
改其乐。」这里面故然有颜回的德行和高洁志向，但在颜回的心境上，“一箪食，一
瓢饮”，是一种真正的快乐而非“以苦为乐”。所以不学儒，无以学佛；不学佛，
不能知儒。两者之间的关系，是很好玩的。

你说肉好吃，那个感觉我是体会非常深刻的。我现在不吃，尤其绝不吃活杀的，主
要是不忍心吃。其实原来习惯吃肉，也不必马上非此即彼，比如不吃活杀，减少肉
食就很好。况且现在的肉类都含激素、抗生素这些乱七八糟的东西，吃多了对身体
没好处。现在不是有卖臭氧洗肉机吗？好好的肉，洗什么啊？我只听过洗衣机，现在
又冒出个洗肉机，再接下来还洗什么？

反正啊，少吃肉，不要贪，常怀同情心就可以了。