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今晚議題, 食色......你現在的早餐習慣是什麼?
送交者: 問題多 2006年09月02日17:06:21 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

順便等等遲到的犀牛們:

世界上有那麼多有名的大菜系,法國餐、意大利餐、中國餐……杭州菜、上海菜、四川菜、山東菜。午餐好像和晚餐都有無數花樣。現在全球化了,各個國家的菜好像都亂了套了。哪個國家都能吃到很多種其他國家和地方的菜。喜歡嘗新鮮的菜好像是人的通性。

同時,好像世界有時候又大同了,美國快餐店在哪個國家都有市場。可是,麥當勞在中國(至少是天津),早餐菜譜裡面有雞蛋湯。午餐和晚餐就沒有中餐選擇。怎麼回事?

再看看,周圍的絕大多數人還都堅持着自己原來的早餐習慣。英國人吃英式,中國人吃中國式。回到天津,飲食業大發展,很難找到上傳統菜的飯館了。可是早餐基本上是老幾樣,常年不變。而我在倫敦,最想念的不是狗不理包子,貓不聞餃子,宮保雞丁之類的中餐大菜,而是早餐的煎餅果子,鍋巴菜,炸油條,大餅卷雞蛋。你是這樣嗎?

人們吃早餐時的程序也基本常年不變。例如:沒問題每天早晨的早餐要花將近一個小時。吃麵包,油梨,喝咖啡,看雜誌……而我則是早起先說夢話,然後早餐三分鐘完成,吃完了才能幹別的。在電影上看見有的洋人喜歡在床上沒刷牙就吃。如果打亂早餐的程序,好像很費勁,弄不好一天的精神上不來。為什麼?

你現在的早餐習慣是什麼?堅持了很多年嗎?總換嗎?如果不總換,你不覺得膩?即使總換樣,吃的程序換嗎(比如,非要一邊吃東西一邊看報紙,一邊吃東西一邊打電話,一邊吃東西一邊穿衣服)?你曾經在旅遊的時候吃過讓你永不忘懷,恨不能想移民這個國家的早餐嗎(中國除外)?

請大家邊吃喝邊討論,一會有熱炒,恢恢。

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