周末小炒:咖喱明虾 |
送交者: 夏融 2005年06月11日08:10:27 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
在香港吃到的一款菜,自己又加工改造一下.来了客人,倒也象模象样. 调料: 主料:虾,10个左右(我的经验是:活的,冰冻的,袋装的都可以,当然活的最好),中间划开一刀,抽出黑色肠子. 经验:辣味咖喱也不错,汤汁下饭最好.
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周末小炒:咖喱明虾 |
送交者: 夏融 2005年06月11日08:10:27 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
在香港吃到的一款菜,自己又加工改造一下.来了客人,倒也象模象样. 调料: 主料:虾,10个左右(我的经验是:活的,冰冻的,袋装的都可以,当然活的最好),中间划开一刀,抽出黑色肠子. 经验:辣味咖喱也不错,汤汁下饭最好.
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