范志紅

范博士，是個大美女，她不搞文學，是位營養學家。

若大家常看電視，比如中央電視台或者北京電視台等，其中的生活類節目，會常看到她的講座。有一天，我半開玩笑地呼她為“大明星”，她沒有回話，我知道她不大喜歡這個稱呼。前不久，她告訴我，她現在有了自己的實驗室，很忙，想做一些學問。我就戲謔道：“那你就要減少出鏡的頻率。”其實，按我與喜歡她的朋友的私心，我們倒是挺喜歡她能常上電視，這樣，可以天天見到她。若果她要關上門，天天去弄學問去，思念她的朋友，見不到她，是很失落的。

想來與范博士相識，已經很久，久到何時，記不確了。

我們是先從文字交往開始的。那時，她剛從英國留學回來經常在一個BBS上發點文字。當然，最多的是關於食品營養方面的，偶爾也有些心情文字。我常常看她的文字，因為喜歡，便不免要挑剔，她很虛心，間或也與我爭論。但，其時我們並沒見過面，只聽熟識她的朋友向我介紹，她是中國農業大學一位教授。後來，我到北京。有朋友特意安排我們見面。她舉止優雅，恍若天人！多年之後，我曾寫過一個短文，是記述那時情景的。——

“當時已是初夜，月亮像一個冰紅小臉的鄉下女孩，怯怯地躲在樓後邊，只偶爾一仰臉兒，又悄悄背轉雲層了。剛停下車。蘇先生眼尖就找見到范女士來了。他讓我下車叫范女士。我推開車門，迎面見着一個裹着淡紫風衣的女士，款款走來。我們之間隔着一道鐵籬，她就說：“我怎麼過去呢？”聲音清脆如銀，十會動聽。我引領她繞過鐵籬，伸手讓她進車裡。這時，我看見天上幾枚星子，熠熠生輝。我們坐在車裡，一壁聊着網上趣事，一壁就由蘇先生驅車回到他家去。面早已做好，還搞了幾樣小菜。原想范女士是搞食品營養的，所談於日常飲食當然會有裨益，正可聆聽指教，然而她卻隻字沒談專業，只聊些其它，至於聊些什麼，我均已忘掉，只是范女士清雅的氣質，舉首投足的精緻，依然清晰。”（摘自《遙想當年的一場聚會》）

那次初見之後，我們還有幾場聚會，只是我覺不足，便於當年寫上面文章時，以“前情歷歷在目，然而各位朋友，卻已風流雲散，很少相聚了”煞尾。其實，人在北京，只是覺著她很忙，事業如日中天，被她笑謂“閒人”的我，若要常去打擾她很覺不對，現在想來，真是錯過了許多“良辰美景”！

我之所以將與她聚聊稱為“良辰美景”，的確是因為凡她在場，一切便是好的，她就像一莖蓮花，倏然便讓寂寂秋水有了生意；也似一枝淡雅的梅，兀自散著若有若無的清香，讓人舒服。她該是不言語時最好，就那麼坐著，她往往就是那樣靜靜坐著去傾聽朋友們談話，偶爾站起來給朋友的杯子裡添茶。那是一個夏日午後，她與她的先生邀我去聊天。我們在一個咖啡館坐下，竹帘子全垂下來，銀火的陽光逼過簾縫如激射的水花，被風一晃蕩，便在周邊碎去。我與她家先生，因某一問題爭論不休。她坐著，偶爾也插一二句話，但更多時候是微笑。我們爭得面紅耳赤，她卻取出相機，為我們拍照，然後大家相視一笑，去餐館大吃魚頭。還有一次，那是初冬時節。因著美籍科學家熊繼光先生回國，邀好友晚宴，范博士也在其中，但分明看得出那天她很忙，不但來得晚些，還穿著隨意。她不大愛打扮，然每一次見她，那一份清雅脫俗是逼人的，衣裳凡是穿在她身上，竟是那麼得體。她那天穿戴的隨意，竟然那樣好，也因著開車累，愈發楚楚動人。末了，大家散去，她說了句：“該怎麼走呢？”其時，我與繼光兄沒開車去。我一拉繼光兄的手，走，我們坐地鐵去。其實，當時真該讓她送我們一程，好再聊聊，然而一來覺着她累，二來想將來的日子長着呢，聚聊的機會想必很多——不料，現在憶起，人已是隔著寬寬的太平洋了！

2011/10/4，洛杉磯。

（百度百科   范志紅，中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授，食品科學博士。中國食品科技協會營養支持委員會理事，中國酒店協會美食營養顧問，中國烹飪協會美食營養委員會專家委員，中國營養膳食推廣工程專家顧問團顧問。江蘇城市頻道“萬家燈火”主講人、衛生部健康教育巡講專家。第6屆首都十大教育新聞人物。）