“好酒也怕巷子深”
早先的說法是“好酒不怕巷子深”;意思是東西好,顧客總會慕名而來,地點偏僻也無妨。後來這說法改了,“好酒也怕巷子深”。現在做買賣的太多,如果地點不好,廣告打得再多也不行,特別是做小買賣的。這點我不用多說,大家都明白。
我們老兩口去年搬家到了紐約,新家距法拉盛的中國城大約7英里。不過我不願意去那兒,嫌亂,找個停車位都不容易。花錢的停車場有,自己又摳門兒。那理髮怎麼辦?我在網上查了,走路半個多小時有個中國人開的理髮和染指甲的小店。我就去那兒理髮。我是個退休者,去理髮走上半個多小時權當來回散步,到那兒只剪個頭。
這地點當然不能算好,不在法拉盛,不過房租相對便宜很多。附近還有韓國人或南美人開的理髮店,但剪個頭都要30刀(管洗頭)。我去這家中國人剛開一年的店,說是10元錢(不管洗頭)。那我自然是在這家剪頭。在我第一次去剪頭的時候,有另一個華人老頭兒前來剪頭,對他只收費6刀。我問緣由,說是他是剛開張時的客戶,優惠價。這意思是我就不能“優惠”了。也罷,我不就怕到法拉盛太亂嘛。收我10刀(到時候還得外加小費呢)也沒什麼。
去年秋天第一次去時,見到裡面有兩個理髮的和一個經理。我覺得這兒人工成本也太高了點兒。之後我回國兩、三個月,再回紐約二月底去那兒理髮。漲價了,只剪頭成了15塊。“既來之,則安之”,我在那兒剪了頭。那剪頭的小伙子似乎特別盡心,花了很長時間,意思是服務好。我其實是不以為然的。不過我想想也沒吭氣。他們收我15元也賺不到錢。一位女士來燙髮,怎麼也得收60刀。我說“你們得想辦法讓女人們來燙髮”。他們笑笑“你回去替我們宣傳宣傳;我們會少收錢”。看來他們到法拉盛外邊的街區開理髮店,客源是個大問題。
五月一到天氣驟然轉暖。我又去剪頭卻吃了閉門羹。明明是早上十點開門,當時已經過了早上十點半。我沒帶手機,回家打電話,告訴說“今天不開門了”。“明天呢?”我問。回答我沒聽清,對方就把電話掛了。我知道,這家理髮店將壽終正寢。他們應該是經營不下去了,主要原因肯定是客源不足。
我只好去法拉盛了。路上要花半小時,車子多嘛。到那兒,在中國城邊緣的地方找個超市泊車,走進去花了半小時。到緬街(Main St)和可辛娜大道(Kissena Blvd)交匯處已是相當擁擠;到處都是我們華人同胞。名副其實的中國城,熙熙攘攘,亂成一團。理髮店很好找;法拉盛中國城裡,理髮店星羅棋布。我就近走進一家理髮店,只剪頭收費8塊。嗯,比幾年前可漲了3塊。我聽說兩年前法拉盛所有理髮店達成協議,一起從剪頭5元漲到7元,其他理髮、燙髮和染指甲服務都相應漲價。看來現在又漲了一點。這裡還是便宜啦。連消費10刀夠了。
這主要是客源足。總有人源源不斷前來理髮、燙髮和染指甲。小買賣的地點有多麼重要。
五分鐘便乾淨利索地剪了頭。理髮師傅說,下次就該9塊錢;這次8塊是優惠價。如果是這樣,我可以多跑兩家理髮店問問。他們不能隨便亂漲價,儘管9塊也算不了什麼。
理完髮我順便逛街。買了兩個大白瓷碗,一塊錢一個。還買了很多蔬菜。都比我們住的家門口的中國超市便宜。這當然是來買東西的人多唄。呵呵,“好酒也怕巷子深”。只是,我去一趟,來回至少要兩個半小時。