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為什麼回族不吃豬, 滿族不吃狗, 藏族不吃魚!
送交者: 賈舟子 2018年05月17日13:08:01 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

“五十六個民族,五十六枝花”,正如歌里所唱的,中國有56個民族,每個民族歷史背景不同、飲食文化也各有差異,形成了各民族特有的禮儀習俗。


下面,讓我們一起看看回族、藏族、滿族的飲食習俗,為什麼回族不吃豬,滿族不吃狗,藏族不吃魚?


回族不吃豬



關於回族不吃豬,很多人認為是回族尊重豬,其實恰恰相反,對於穆斯林而言,不僅不吃豬肉,還杜絕養豬,並且要在生活的方方面面杜絕慵懶,骯髒,愚蠢等與豬相似的惡習。


除了豬以外,回族也不吃外形醜陋,生活懶散,習性惡劣骯髒的動物,在《古蘭經》中,對於這些惡習都加以譴責,不吃也就意味着遠離這些動物的不良習性。這也就是為什麼穆斯林同樣不吃兇猛的野獸,怪異、殘忍的動物。


對於穆斯林而言,食物必須要乾淨、純潔、貌美,因為穆斯林認為“食可養性”,所以穆斯林總是吃牛羊肉,因為羊外形潔白,性格友善,牛力大無窮,勤勞肯干,穆斯林多吃食草類動物,因來自於天然,取之於天然,乾淨衛生。穆斯林也希望自己能夠友善、貌美,勤勞。

藏族不吃魚



豪放淳樸的藏族同胞不吃魚,其原因有兩點,首先藏族有水葬的習慣,就是人死後用木筏把死去的人放到河裡,任其漂流,藏族人認為自己祖先的肉身是被河裡的魚吃了,所以他們認為吃魚肉就是在吃祖先的肉,故而不吃魚肉。


還有一種說法就是高原上的湖泊都被認為是聖湖,湖中有守護神,若在湖中戲水或捕魚都是對神明的不敬,所以藏族人不捕魚也不吃魚。


滿族不吃狗



滿族人就是當年滅了明朝建立清朝的民族,勇敢英勇的滿族人不吃狗肉,這個習俗要追溯到當年清朝的奠基者努爾哈赤時代。


相傳努爾哈赤當年當年打仗,被明朝總兵李成梁追趕,慌忙中努爾哈赤躲進了周圍的蘆葦叢中,追兵難以尋找,便用火燒蘆葦,大火蔓延蘆葦叢,眼看着火勢向努爾哈赤燒過去,這時有一隻大黃狗跑到水裡,將全身弄濕,在努爾哈赤身上打滾,最終大黃狗因為煙熏火燎累死在了努爾哈赤身旁,所以努爾哈赤立下規矩,不得殺狗吃狗。


還有一種說法,就是狗對於喜愛騎射打獵的滿族人來說是重要的幫手,滿族人出獵時以狗為嚮導,跟蹤追捕獵物。


優良的獵犬不但能嗅出獵物的方位,還能直接捕獲獵物,所以滿族人非常喜愛狗,晚清時期慈禧太后就有一隻愛犬,太后對這隻愛犬寵愛有加。在有的地方,當滿族姑娘出嫁時,還會把狗作為陪嫁。

來源: 華文精選 2018-05-17

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