2018年回國瑣記6

食在廣州（5）

花悅庭

南來客不是美食家，不過，在廣州生活了三十多年，河南的南園、小北的北園、荔灣湖的泮溪、上下九的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家、長堤的大三元、十三行一帶的利口福，還有什麼北京飯店、華北飯店、清真飯店、四川館、江蘇館、直到五山的五山飯店、崗頂的石牌飯店，加上吃西餐的經濟、大公、太平館、以及吃素菜的菜根香、吃野味的野味香、吃蛇的蛇王滿，廣州城的老字號酒樓飯店，幾乎都光顧過。然而，珠江新城一帶的餐廳，南來客還是這次回國才有機會進去。

先是髮小洪總請客，地點設在花悅庭。

花悅庭位於黃埔大道上的天匯廣場三樓。

到得早了點，先在天匯廣場商場裡面轉了一圈。

商場不算大，檔次卻不低，雖說還沒到感恩節，已經充滿聖誕節的氣氛，頂層兒童小火車在聖誕歌樂聲中繞着中庭跑，人們悠閒地出入各家店鋪，咖啡店坐滿了年輕人。

商場內還有多家餐廳。

花悅庭的招牌菜是果木烤鴨。

門邊那一櫥光鴨赤裸裸地仿佛在宣告什麼。

陳部長點菜（似乎已經是圈內不成文的規定了），以片皮鴨為主，外加炒鱔絲等幾個小菜。

座中俱是沙面島人，也是同一小學出來的，而且，除了南來客兄妹，都是報社子弟。

能侃。

醉翁之意不在酒。聚會動嘴皮子吹水比動嘴皮子吃菜更勤快。

待到八成飽出店，南來客只知道烤鴨肥而不膩，至於果木香，不是品不出來，而是顧不上去品。

不過也不要緊，洪總請客，講究的不是美食，而是品味。

四周都是有品位的年輕人。

珠江新城，跟老城最大的不同就在品味-在青春活力中體現的品味。

君悅凱菲廳

“學長，今晚得唔得閒，想請你吃飯。”一大早，發小黃總興兒在微信電話另一頭說。

請幾次了，盛情難卻。

“想去邊道（哪兒）？“ 興兒又問。

“陶園軒怎樣？” 兩人都有沙面情結。

“好是好，檔次低了點。這樣吧，我來安排，先飲咖啡再吃飯。等我微信，我有車接你。”

下午四時多，興兒親自來接。司機是個竹星仔（ABC），開車路子頗野，還一口一個“Chinese way”，一溜煙開到珠江新城，鑽進一座大樓的地下停車場。找好車位，四人下車，興兒氣定神閒在前面領路，南來客兄妹和竹星仔跟在後面，乘電梯上樓。

原來是富力君悅大酒店。

眨眼間四人來到22樓。

先到咖啡廳喝咖啡。

咖啡廳內分幾個包廂，用”竹簾”隔開，窗外，一座座風格獨特的高樓大廈隔着“竹簾”飄然而至，仿佛在半空跟人打招呼。

裝模作樣品罷超小杯咖啡，六點了，四人第一批進入凱菲廳就餐。

“不預約不一定有座位，” 興兒說。

服務員引四人到一靠窗桌子，座位正對創新銀行大樓，往下看是穹頂的農業銀行大樓，銀行周圍街道上車水馬龍。天還沒黑，燈光已經打在對面大樓，巨大的人物投影在玻璃壁上，來回舞動，熱力四射。

秀色可餐啊。

環顧四周：凱菲廳是個自助餐廳，占了大樓一端，三面清一色是落地窗，窗外景色隨處可見；餐檯自成一體，互不相連，美食佳餚琳琅滿目；座位布置錯落有致，燈光柔和養眼。這裡多了份高雅情調，少了茶樓酒肆的喧譁。”不敢高聲語，恐驚天上人” ？怕不怕驚動天上人另說，來就餐的雖然並非非富即貴，看上去也都是些淑女紳士，在這樣的氛圍中，誰好意思打破寧靜？

”早聽說過空軍一號及小蠻腰的自助餐廳，還沒去過…”

”雖然那兩家價格比這家貴些，東西這家更好、更新鮮，“ 興兒不容置疑地說，”來，試一下這盅湯就知道了。”

“湯好靚，” 竹星仔邊說邊離座。

南來客嘗了一口。梗系啦，鮑魚湯啵。

竹星仔轉眼間端來一盤羊排。

然後是一盤烤蚝。”From Canada,” 試了一隻，“But not very tasty，唔夠甜。”

居然還知道“甜”不一定是sweet。

“有擔擔麵，but next time.” 

何止有擔擔麵，還有腊味煲仔飯呢。

Not this time。

竹星仔探聽得當晚有龍蝦，而且不限量，可惜去了兩次都無功而返（別人捷足先登盡數拿去？），叫服務員“do me a favor” 去後廚拿一隻，又慘遭婉拒，搖搖頭退而求其次，取來一盤大閘蟹。

這就對了。秋風起，蟹正肥，在中國吃什麼波士頓龍蝦？

一盤大閘蟹落肚，竹星仔又端來一盤大蝦，吃完意猶未盡，再來一盤披薩。

看他大快朵頤，南來客也不禁食指大動，放開肚皮吃。

南來客拿了盤金槍魚以及三文魚刺身、數隻大蝦、以及數隻生蚝。

果然新鮮。

然後是一塊烤魚、一塊羊排-吃完生的吃熟的。

興兒給學長端來一盤大閘蟹，只只女子拳頭大小。

上高一時聽老廣同學說過，吃完蟹吃什麼都不鮮了。這話跟毛主席語錄一樣，南來客記了半個世紀，所以遲遲不去拿大閘蟹。

忽然窗外光柱四射，夜色中花城廣場燈火璀璨，流光溢彩；高樓大廈此起彼伏，爭奇鬥妍，俗稱小蠻腰的廣州塔泛着紫光，在其中顯得風姿綽約，格外引人注目。

食客開始魚貫而入。

7時，燈光秀開始了。

“蓋聚物之夭美，以養吾之老饕”。

可人又能吃多少？

數十種甜點，皆吾所欲也，腹小不可兼得，南來客只挑了塊榴蓮蛋糕，再挑幾塊水果，再也無法繼續戰鬥了。

結賬，人均消費498元/晚餐。興兒是會員，辦續期，變成優惠價1200元/四人，再贈數張買一送一的餐券和兩張免費餐券。

後兩張興兒抽出轉贈南來客兄妹。

應了那句老話：吃不了兜着走。