設萬維讀者為首頁 廣告服務 技術服務 聯繫我們 關於萬維
簡體 繁體 手機版
分類廣告
版主:紅樹林
萬維讀者網 > 五 味 齋 > 帖子
馬齒莧的故事
送交者: 禾末_2019W 2019年09月26日12:55:11 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

小時候,每當暑假,我都會去農村老家住上一陣子。於是,在至少一個多月的時間裡,我就是一個地道的農村孩子。

每天除了玩兒,自然要做些“農家活兒”。與表姐們或鄰居家的女孩子們結伴去挖豬菜,便是其中之一。就是在那個時候,我識得了一些野菜,十幾種,叫得出名字,記得它們的樣子。 

很多的豬菜其實就是野菜,人也可以吃的。"三年"自然災害困難時期,野菜救了很多的性命。有些野菜還可以入藥,比如,車軲轆菜,學名車前草,就是一味中藥。

每次出去挖豬菜,對於10歲左右的小孩子來說就是玩兒。挎着籃子背着筐,農田、菜園間,山坡上,水渠邊,這裡挖幾棵,那裡挖幾棵。有時候,不知不覺就跑出幾里地開外,從早上直轉到午後。渴了餓了,我們就會順手找些野果子、野菜吃,臨時填肚子。有一樣我們常挖的、我吃過的野菜,是馬齒莧。馬齒莧的葉子沒什麼特殊味道,嚼在嘴裡,脆脆的,汁水很多,杆兒有點兒微酸。

我們家的後院兒,有一個不到3平米的小園圃,約半尺高的木板圍着,填滿了土,是以前的房主開出來的,不知道他們曾經種了什麼。我們搬來後的第一個春天,裡面無端地長出很多的馬齒莧,暗紅色的莖杆,灰綠色的肥厚的葉子,旺盛、新鮮。儘管知道馬齒莧可吃,我還是決定將它們全部拔掉。終於有了屬於自己的可以任意揮霍的"自留地",不肯就讓野菜霸占了,只想最充分地利用每一分每一寸,種滿我心儀的"經濟作物"。

也許是知道自己的微小,馬齒莧有着極強的延續和再續生命的能力。除非連根拔出,否則幾乎是轉天,留存在土裡的根以及地面上剩餘的植株,就會合力推出新的葉芽,三兩天便又會長成一枝粗壯的杆,然後努力地開花、結籽。它的籽先是裹在一個淺綠色的包包里,成熟之時,包包的外殼變成淡褐色,變得干、脆,爆裂開來, 於是,裡面無數黑黑的、極其堅硬極其細小的種子,瞬間散落融合進土裡,開始了又一番生命的輪迴。

自初春,我和馬齒莧之間的人草之戰,就開始了。拔除一撥兒,長出一撥兒,再拔、再長,西紅柿、黃瓜、豆角秧之間,木板圍欄的邊角縫隙里,總有馬齒莧不斷冒出,前赴後繼。直到有一天,我隔壁鄰居、意大利大媽Dora從柵欄的那一邊探過半個身子,大聲說,那是 Salad(沙拉),可以吃的,你不吃嗎?她大概已隱忍多時,終於耐不住了。我回說,我知道,但是……。豬菜的故事實在有點兒遙遠,她也許不會懂。

Dora 提醒了我,拔歸拔,與其扔掉,不如吃掉。

如以往一樣,對於“新鮮”事物,老公和兒子總是滿腹疑慮。我初次端上桌的那盤洗得乾乾淨淨、綠蔥蔥、水靈靈的馬齒莧,在他們眼裡就是一盤子雜亂的大問號。我殷勤地google、百度,盡舉馬齒莧的種種營養和效用,終於說動兩人嘗了幾根兒,將信將疑地。然而,聽了我的豬菜的故事,兒子便用一個巨大的“NO”徹底拒絕了馬齒莧。

來年春天,萬物仍寂然無跡之時,我還會有一池生機勃勃的馬齒莧。


0%(0)
0%(0)
標 題 (必選項):
內 容 (選填項):
實用資訊
回國機票$360起 | 商務艙省$200 | 全球最佳航空公司出爐:海航獲五星
海外華人福利!在線看陳建斌《三叉戟》熱血歸回 豪情築夢 高清免費看 無地區限制
一周點擊熱帖 更多>>
一周回復熱帖
歷史上的今天:回復熱帖
2018: 卡瓦諾是如何到了川普選法官的盤子裡的
2018: 看到美日歐聯合聲明了?getting seriou
2017: 諸位,最近最好不要乘飛機
2017: 川總功績精闢概括/川氏政治正確:跪,不
2016: 俺為微軟效力的有一天,接到西雅圖中領
2016: 【七律】訪廬山會議舊址有感彭德懷事
2015: 溪谷閒人:給習近平算命
2015: 彭麗媛聯合國參會英文演講(視頻)
2014: 丫的,這個外星人有點面熟麼。
2014: 洋人面前最好別吃雞爪豬腳下水之類的東