问题我亲自做饭的历史不太长，史前比较喜欢下饭馆和吃方便面。外出喜欢逛街，却不太在意吃的什么东西。不久前一不小心成了大厨，尝遍百草，天下菜谱融会贯通，做起菜来得心应手，纵横驰骋而无所拘泥。菜肴日换日新，没问题同学应接不暇，连连哀求：“大厨您能不能再做一遍上昨天中午的那个菜？”问题多断然答道：“人怎能两次踏进同一口锅里？” 西宁小吃品种多得惊人。一个叫古井巷的市场专卖各色土特产，瓜果梨桃，坚果干果应有尽有。古井巷的旁边就是小吃一条街，无数小摊位比肩而立。傍晚来临时，我们沿街吃了一家，再吃另一家。不过，就我们的饭量，一次也就是吃两家的能耐。所以，几天之内就来吃了两次。 这次同来西宁的人不少，十个人凑在一起吃，顿顿饭的品种也就多了起来。加上西宁创卫，家家都是窗明几净，消毒用具，连餐巾纸都不让用，我们吃得也的确放心。即使如此，我们能尝到的恐怕也还是很小的一部分。 1、水井巷 2、小店 3、顾客休息的地方 4、小吃街 5、干货店 6、第一次见到山核桃 7、这是什么粥？ 8、肉串 9、麻辣烫 10、大锅里一煮 11、就成这样了 12、酿皮子，不过不是小吃街上卖的，同来的老师里面有西宁人，领我们去了一家小店，专门吃酿皮子的。 13、西宁的面食挺好吃 14、据说这个叫“狗浇尿”，因为锅很大，烙饼的人不得不抬起一只脚来才能够到锅边，样子像狗撒尿，所以得名。虽然西宁人说这个不正宗，我还是觉得挺好吃。 15、面片儿 16、牛膝盖，得啃着吃，我咬了几口，都是筋，实在是不会吃，浪费了主人的美意。 17、野蘑菇 18、忘了是牛蹄还是羊蹄筋儿了，我说过凡是放在桌子上哆嗦的我都不爱吃，所以这个也没尝 19、这是一家专吃西宁菜的餐馆 20、羊脖子，一看见这个，我就觉得羊在朝我瞪眼 21、羊肠子 22、前面羊肉切好上来就是这样子，很好吃 23、算是西宁的面包房了 24、为了爬山，我们买了个这个，刀夫人，叫什么来着？ 25、牦牛酸奶。西宁的那位老师从我们到西宁就说得吃这个，因为三鹿的问题，我只答应着，心里却不积极。后来她几次提到，阴差阳错都没吃上，我也没觉得遗憾。终于在放假外出那两天街头小摊上碰到了，我心里想就尝一口也行。有两种包装的，一种做得像超市卖得酸奶，另一种就是这样碗装的。西宁老师说就吃这种，每经过包装，应该更新鲜。一口下去，要是平时，我肯定会大叫：“哇！是三鹿牌啊！”太好吃了。酸奶我还是吃过不少的，每天多少吃一点，有时候做饭喜欢放一点。这个味道确实比我吃过的所有的酸奶都好吃。别说结石了，就是结婚也行啊。结果我三口两口就吃完了一碗。到现在一看见这张照片，口中还留着奶香。 26、车开到西宁附近大通县的山里，我们已经饿了，正好路边有一个农家院的饭馆。天气不太好，没有其他的客人。这是饭馆的老板娘，正在揉面。我们自告奋勇，中午能不能我们借你的灶火和原料自己做？钱一分不少给？老板娘乐坏了。说平时碰上的呼来喝去的客人不少，还没碰上过我们这样的。 27、看看我们做什么？--这个不是我 28、我的特长是切土豆丝，来啦 29、院子里摘好新鲜的蔬菜 30、引来了卖蘑菇的小姑酿 31、新鲜的蘑菇 32、看看大厨我的抻面功 33、看得出哪根是我抻的吗？ 34、我切土豆，明眼人一看就是没少吃土豆丝的主儿 35、灶火烧旺 36、出来一锅野蘑菇顿鸡，是同来的另一位老师做的，好吃啊。 37、农家女老板高兴，换了衣服来向我们敬酒。好家伙，他们这个喝法。不过，我是不能喝，结果他们说我只要舔一舔表示诚意就可以了。据说我舔了几下，就变成红烧茄子了。 38、这是西宁的早餐，胡萝卜馅的包子和果饼儿，不过果饼儿确实没有天津的好吃 39、临走那天我去视察了一下西宁的肯德基，和西宁的小吃比，真没劲儿 嘿嘿