戰鬥機飛行員長途飛行當然要吃飯了。在過去，戰鬥機的續航時間都比較短暫，通常只有兩三個小時，所以飛行員完全不需要考慮空中的吃飯和喝水問題。例如殲-7戰機，滿油飛行也就1個小時左右，殲-11戰機一個架次大約耗時2小時左右，滿油長途飛行也就4個小時左右。轉場長途飛行，飛行員會在中轉機場休息就餐，所以一般情況下根本不需要在飛機上吃飯。

　　現如今，空軍都可以通過攜帶副油箱、加裝保型油箱、空中加油這幾種手段，來延長戰鬥機的續航飛行時間，一次起降執行任務的時間可長達數小時甚至十幾小時。戰機“肚子餓”的問題解決了，但飛行員“肚子餓”的問題隨之到來，所以自然也不能忽視。

　　一般來說，空軍飛行員在執行長時間飛行任務時會攜帶遠航食品，供飛行員在飛行過程中食用，以保證他們擁有充沛的體力執行飛行任務。

　　不過，不同機型、機種的飛行員會攜帶不同的遠航食品。中國空軍的戰鬥機飛行員往往會攜帶03型戰鬥機遠航食品，因為戰鬥機座艙空間非常有限，也沒有飲食加熱設備。所以03型戰鬥機遠航食品比較簡單，裡面主要就是空勤巧克力，這些巧克力會製成一小塊一小塊的，方便戰鬥機飛行員在狹小的空間內快速進食。

　　中國空軍的特種戰機飛行員攜帶的是08型特種機飛行遠航食品，因為特種飛機機體大，空間充足，可以加裝飲食設備，加上特種機飛行時間往往比戰鬥機更長，所以08型特種機飛行遠航食品的種類更加豐富，分量更多，也更加可口美味。

　　08型特種機飛行遠航食品擁有幾個不同的套餐，套餐內容各不相同。例如3號餐裡面有什錦炒飯、醬牛肉、蓮藕絲、蛋白棒、威化巧克力、調味包和蔬菜蛋花湯。2號餐則是赤豆米飯、海帶絲、五香金槍魚、蛋白棒、威化巧克力、調味包和紫菜蛋花湯。

　　吃飯時直接把赤豆米飯、海帶絲、五香金槍、調味包等食材倒在餐盤裡，加熱後即可食用。剩下的蛋白棒、威化巧克力則相當於餐後甜點，供飛行員其他時間食用。而蔬菜蛋花湯、紫菜蛋花湯這些湯料則是加入熱水就可以變成色香味俱全的湯來飲用了。

　　除了在遠航時吃這些遠航食品填飽肚子，飛行員還需要注意飲水補充體內水分。飛行員會在遠航時攜帶“飛行遠航飲用水”，和一般礦泉水不同，裡面含有更加豐富的礦物質，是經過精密計算添加的。“飛行遠航飲用水”容量大約為200ml，使用吸管飲用。

　　俗話說得好，保障飲食就是保障戰鬥力，中國空軍的飛行員在遠航時都會帶上充足的遠航食品，飛行員能夠吃飽喝好，他們的戰鬥力自然得到了保證。