如果你對大不列顛的神秘美食感興趣，不妨隨倫敦旅遊團一起去探索那裡的美味佳餚。要知道各國都有自己的秘制料理，而大不列顛的美食更是讓人慾罷不能。 Steak-and-kidney pudding 　　牛肉布丁，通常是用牛排、牛、羊的腰子，打成肉泥，蒸製而成。在倫敦甚至整個英國都非常流行的一種傳統食品，非常具有本土特色，號稱像“巴比娃娃的臉”那麼嫩。因為肉汁容易有腥味，所以，上鍋前藥用洋蔥等調味品醃製幾個小時，倫敦各個餐館、酒吧多處都吃得到。 　　螯蝦 　　螯蝦，原產於北美洲，後經澳大利亞傳入歐洲，目前已經成為倫敦人最為普遍的餐桌食品。如論蒸、煮，都是味道鮮美，肉質細膩。倫敦幾乎所有的酒吧都有螯蝦賣，比較流行的吃法是佐以紅酒、奶酪，與烤麵包一起食用，是大眾普遍喜歡的口味。 　　Haggis Haggis音譯過來就是哈吉斯，類似大香腸，當地人稱為羊雜布丁，本來是蘇格蘭的傳統食物，由於味道香醇，逐漸流傳遍布整個歐洲，目前也算是倫敦的傳統食物之一。製作方法與Steak-and-kidney pudding有異曲同工之妙，將羊雜攪碎，混合其他調味品，裝進豬腸，蒸製而成。倫敦大街小巷都可以吃得到，多數倫敦人吃Haggis的時候，都會配着胡蘿蔔、威爾士乾酪等其他美味，到了倫敦不得不嘗噢。　　 羊乳奶酪 　　奶酪融合了牛奶、羊乳，以及發酵後產生的豐富的口感，且強烈的香氣還會在口腔和鼻腔之間產生交流和共鳴。所以在倫敦品嘗奶酪也需要講究技巧，遊客可以從味道淡點的奶酪開始，逐漸嘗試，否則只會弄巧成拙，留下心理陰影，再不想吃這種不可多得的美味。 　　更多倫敦旅遊團信息，請點擊http://www.lulutrip.com/tour/destination/region-EU/id-51