《七絕.遙憶東坡兼和邊砦兄、雪葵兄》

（步韻邊兄）

文/阿立

瀲灩水光春雨多，

黑雲翻墨酒催螺。

望湖樓下蘭花女，

依舊淡妝吟綠波。

阿立補註：

雨花斑竹問‘酒催螺’神馬咚咚？

阿立第一反應如下：

哈哈，忽悠了一把杭州土話。也不是土話，有這麼一說。哦，其實是兩說：

1。 ‘清明螺，抵只鵝’；（杭州話說起來押韻的）。大意是清明時節的螺螄，嚴重好吃，還大補。

2。‘螺螄菇老酒，強盜來了也不走’；‘菇’：杭州話，‘下’酒的意思。

所以蘇書記（據邊兄考證，應該是蘇市長）東坡兄拿起酒來，就催：螺螄熬稍！‘熬稍’：快些啊！

其實這只是其一，還有其二呢。俺還是繼續閒侃，免得後人爭論，哈哈：

3. 清明螺螄本身必須是嚴重新鮮，醉好是西湖里剛捉來的；

4. 清明螺螄醉好（幾乎唯一正確）的做法是熱油青蔥爆炒，現炒現吃，等不得的，這蘇市長已經催過了，但是：

5. 青蔥爆炒螺螄，還得加花雕。刺啦啦一聲響，蔥香、酒香催螺螄香！馬上出鍋、上桌！

酒催螺！

2018年3月23日

雪葵兄原玉：題西湖美景圖，也與邊砦兄遙憶東坡

命有湖山此處多，長堤柳影掃青螺。

多情施女無情浣，漾到東坡含眼波。

邊砦兄原玉：瀲灩西湖，遙憶東坡

遭貶流離歲月多，蘇堤山麓隱青螺。

眼前瀲灩西湖水，盪起東坡舊日波。

謝東南村夫兄好和：

一湖綠水逸聞多，娘子許仙法海螺。

西子未折堤上柳，東坡別過遺香波。

(東坡肉香波陣陣，哈哈)

杭州童鞋逸學妹今天的西湖照片：