考艾咖啡 夏威夷游 5

杭州阿立

2019年9月21日

書接上集《威美亞峽谷山徑 夏威夷遊記 4》：

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 上集分享了威美亞峽谷山徑的美景。

這集介紹考艾咖啡。

（一）阿立茶館插播

話說夏威夷的可納咖啡（Kona Coffee）很有名,尤其是公豆可納咖啡（Peaberry Kona Coffee）。

看官要問了：咖啡也有公豆、母豆？

嘿嘿，那還真有呢，不是蓋的。

母豆：一顆圓形咖啡果有兩顆咖啡豆。咖啡豆有一面扁平。

公豆：一顆圓形咖啡果只有一顆咖啡豆。

公豆體型圓滑。炒起來受熱嚴重比母豆均勻多多。因而比母豆芳香更多。

咖啡果多數產的是母豆。天然公豆的比列蠻小。人工控制可以增加些公豆產量。

總的來說，公豆依然是物以稀為貴。

不過阿立連母豆可納也沒喝過，只當是傳說了。

哦，也不是微信的傳說。文友牧人兄曾和阿立聊起過：

“這個Peaberry可納咖啡真的不錯，可惜牧人帶回來四包三包送朋友了、自留的一包也幾乎喝光了，不然憑阿立兄這一句話自然會寄一包過去。”

小小阿立去的是考艾島。可納咖啡就先打入冷宮。

小小阿立兩口子平時不太喝咖啡，自然也不是咖啡粉。

哥哥小阿立卻是超級咖啡大咖。對咖啡很有研究,也要求很高。

阿立介於兩者之間。咖啡每天都喝，但也沒像美酒佳餚似的那麼追。

小阿立曾介紹皮式咖啡（Peet’s Coffee），說價廉物美，適合阿立。

俺們還真喜歡上了。曾經亞馬遜網站每月訂購的。

17年去舊金山，和小小阿立遊山玩水途中，還去拜訪了皮式咖啡茶室（Peet’s Coffee & Tea）。

有圖有真相：

皮式咖啡茶室：

17年舊金山遊記以後再貼留園。

閒話休提，言歸考艾咖啡。

（二）考艾咖啡公司（Kauai Coffee Co.）

一棵咖啡樹一年產一磅咖啡：

也有藍山咖啡啊：

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集預告《泡伊蹼海灘浮潛 夏威夷游 6》。