上海油條的復興
上海人對老祖宗留下來的油條,一直情有獨鍾,我住的小區左邊100來米處,原來就有三家緊挨着的油條店,近日右邊忽又新冒出兩家,雖然是五家擠在一起,但“供給側”並沒有過剩,每天早上五龍戲油,香飄悠悠,生意十分鬧忙。
想當年,在肯德基、麥當勞“雙航母”登陸上海灘那年頭,上海油條遭遇了“滑鐵盧”,什麼高脂肪啦、膽固醇啦、苯並芘啦,不是心臟病,就是癌症,更嚇人的是,明礬含鋁,要致腦殘啦!好端端的“中華國粹”,油條被妖魔化得幾乎消聲匿跡了。
上海人雖然吃了含礬油條,但並不是憨頭(港督),很快就發現,原來你“肯德基”、“麥當勞”含油量,比油條還要高,而且用的是氫化固體油,危害更大,等於你自己都沒加入“國際海洋法”,卻要用這法來套別人,這不是“雙重標準”麼?
於是,上海人對於中華油條的“判決”,“不參與、不接受、不承認、不執行”,街上油條鋪又雨後春筍般地冒了出來。
尤其是搞了“創新型國家”之後,上海是驕傲的領頭羊,“無礬油條”橫空出世,猶如一根根金黃色的“東風-21D導彈”,對準“肯德基號”、“麥當勞號”雙航母亮劍。再恰逢眼下抵制“肯德基”的風潮,眼見得,“雙航母”快要悄悄地溜走了,中華油條就這麼重新傲然崛起,進入了歷史最好的時期!
呵呵,油條都復興了,想必中華民族偉大復興的中國夢也快了。
2016-7-27