广西玉林狗肉节 餐馆老板:越抵制生意越好 图 |
送交者: 烹小鲜 2014年06月21日01:03:40 于 [天下论坛] 发送悄悄话 |
2014-06-21 北晚新视觉网_北京晚报官方网站 >> 北晚在线>> 国内新闻>> 广西玉林狗肉节直播 餐馆老板:越抵制生意越好 图 发布: 2014-6-21 12:09 | 编辑: Bestet 来源: 北晚新视觉 2014年6月21日讯,今天是二十四节气中的夏至。像中秋吃月饼、端午吃粽子一样,在广西玉林有一个习俗,夏至要吃狗肉和荔枝,让玉林饱受争议。在夏至前,就有不少动保志愿者抵达玉林,开始救狗、抗议。抗议声中,玉林经营狗肉的餐馆不再出现“狗”字,吃狗肉的人也变得更低调。
凌晨4时许,玉林桂平路口,一辆百色拍照的小货车拉着几铁笼子的狗,朝玉林郊区方向开去,安静的马路上响着狗叫。 以往,这个时间是城区里的一些屠宰点机器声、狗叫声鼎沸的时刻,时常还有动保志愿者过去抗议。 但夏至前的凌晨,记者走访了两处屠宰点,都很安静,只有看门人留守。 同时二环路边的名川山江坝,是农民自发形成的市场。农民们把自家养的狗,少的两三条,多的40至50条拉到这里卖给收狗的人。 夏至临近的几天,狗贩们的生意却并不太好。 有农民说,志愿者把这个市场搞乱了,狗都卖不掉。
垌口市场是玉林最出名的有狗肉买卖的市场。昨天快到下午收摊时老板才敢把几只狗摆上货摊,每斤17元至18元。 老板说,狗肉准你卖,但是不能摆在桌上。没有规定说不能卖狗,但一整条的不能摆。今年卖的比往年少了80%。
从屠宰到农贸市场的买卖看似冷清了许多,狗肉餐馆还红火吗? 昨天,夜幕降临时江滨路开始喧闹,食客围坐,锅里盛的是狗肉。经营狗肉的餐馆却已经见不到“狗”字,但老板说,这丝毫没有影响他们的生意。 玉林人喜欢吃狗肉,有的人不敢公开在这里吃,就打包回去吃。 有老板说,志愿者越抵制,他的生意反倒越好,天天这么多人来打包。
狗肉能不能吃是道德问题还是法律问题? 动物保护公益律师安翔认为,狗肉的经营无法做到完全合法合规。 农业部规定必须逐只出具检疫证明。一次实验室检疫是200元到300元。玉林市检疫部门说,从去年10月出台“一犬一”证规定之后,到现在为止我们接收到一例申报,就是说只有一只狗申请检疫。
有动保志愿者主张,让监管部门拿出每只狗的检疫证。实际情况却是,从外地运送到玉林的犬只很多是一车一证。 但是,玉林市水产畜牧兽医局表示,一车一证也是证明了犬只经过检疫,也合法,只是出证行为没有达到农业部要求。
本文来源:北京晚报-北晚新视觉网 据央广新闻
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