廣西玉林狗肉節 餐館老闆:越抵制生意越好 圖 |
送交者: 烹小鮮 2014年06月21日01:03:40 於 [天下論壇] 發送悄悄話 |
2014-06-21 北晚新視覺網_北京晚報官方網站 >> 北晚在線>> 國內新聞>> 廣西玉林狗肉節直播 餐館老闆:越抵制生意越好 圖 發布: 2014-6-21 12:09 | 編輯: Bestet 來源: 北晚新視覺 2014年6月21日訊,今天是二十四節氣中的夏至。像中秋吃月餅、端午吃粽子一樣,在廣西玉林有一個習俗,夏至要吃狗肉和荔枝,讓玉林飽受爭議。在夏至前,就有不少動保志願者抵達玉林,開始救狗、抗議。抗議聲中,玉林經營狗肉的餐館不再出現“狗”字,吃狗肉的人也變得更低調。
凌晨4時許,玉林桂平路口,一輛百色拍照的小貨車拉着幾鐵籠子的狗,朝玉林郊區方向開去,安靜的馬路上響着狗叫。 以往,這個時間是城區裡的一些屠宰點機器聲、狗叫聲鼎沸的時刻,時常還有動保志願者過去抗議。 但夏至前的凌晨,記者走訪了兩處屠宰點,都很安靜,只有看門人留守。 同時二環路邊的名川山江壩,是農民自發形成的市場。農民們把自家養的狗,少的兩三條,多的40至50條拉到這裡賣給收狗的人。 夏至臨近的幾天,狗販們的生意卻並不太好。 有農民說,志願者把這個市場搞亂了,狗都賣不掉。
垌口市場是玉林最出名的有狗肉買賣的市場。昨天快到下午收攤時老闆才敢把幾隻狗擺上貨攤,每斤17元至18元。 老闆說,狗肉准你賣,但是不能擺在桌上。沒有規定說不能賣狗,但一整條的不能擺。今年賣的比往年少了80%。
從屠宰到農貿市場的買賣看似冷清了許多,狗肉餐館還紅火嗎? 昨天,夜幕降臨時江濱路開始喧鬧,食客圍坐,鍋里盛的是狗肉。經營狗肉的餐館卻已經見不到“狗”字,但老闆說,這絲毫沒有影響他們的生意。 玉林人喜歡吃狗肉,有的人不敢公開在這裡吃,就打包回去吃。 有老闆說,志願者越抵制,他的生意反倒越好,天天這麼多人來打包。
狗肉能不能吃是道德問題還是法律問題? 動物保護公益律師安翔認為,狗肉的經營無法做到完全合法合規。 農業部規定必須逐只出具檢疫證明。一次實驗室檢疫是200元到300元。玉林市檢疫部門說,從去年10月出台“一犬一”證規定之後,到現在為止我們接收到一例申報,就是說只有一隻狗申請檢疫。
有動保志願者主張,讓監管部門拿出每隻狗的檢疫證。實際情況卻是,從外地運送到玉林的犬只很多是一車一證。 但是,玉林市水產畜牧獸醫局表示,一車一證也是證明了犬只經過檢疫,也合法,只是出證行為沒有達到農業部要求。
本文來源:北京晚報-北晚新視覺網 據央廣新聞
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