儿子第一次钓大鱼（彩虹鳟鱼）

终於住满超过一年，可以买居民钓鱼证（当然是比非居民便宜几倍咯！)，上周末这里举办一个活动 Kid's fun fishing day ，池子里放了七，八百条鱼，从早上到下午引来好多小朋友，我们只赶上最后一批。只有剩二十分钟就收摊的时段。还得等一个小时情况下，我们就先逛逛草坪上摆设的摊子。有一摊子，可以抽奖，两小童填了名字，过一阵，管抽奖的就跟着我们来，说，这是不是我儿子呀，哦，中奖啦，该不会是早先时后跟那人开玩笑，他就 hold 住那张票，冒似我们得奖，不过玩笑归玩笑，这儿的商人送礼真大方，两种奖品，任选一样，儿子选了五十美元的一张礼卷卡。散场后，第一件事当然是往那家商店奔去，拉杂买了堆东西回来，当然是有一根儿子选的掉竿，再有就是小二子选了把童玩假猎枪，自从上周末开始了他们长达三个月的暑假开始，我们这院子的小篷友，成天就是那着枪追来追去的。

有一天带着儿子和他即将回加拿大的同学一起去钓鱼，钓来钓去，都没钓上，到是在旁的年轻小伙子，来自巴基斯坦，还真摸上几条，询问下才知道，要用甚么饵，鱼线该怎么绑，原来在爱城钓鱼的方法，不适用在这池子里钓。于是空手打道回府，

这回，我们买了两种饵， worm and power bait 专为trout 吃的，到了湖边，重新调整钓竿，鱼线，鱼钩和漂浮。不到五分钟，儿子属幸运，拉上来一条大鱼，劈哩啪啦，鱼身翻来翻去，儿子吓到不知道如何处里，我赶紧拿根绑鱼粗线将它穿上，正好儿子的爹打玩球，叫他把冰块带来先把鱼冻上，正好儿子另一个同学骑车经过，儿子当然有成果报告咯，借着就是，他同学也下来拿着我们的钓竿，一起钓，而整晚的收获就是一条长超过十二英寸的 Rainbow trout 彩虹鳟鱼，

也是儿子首次钓上大鱼的记录，足足给他很大信心，待我问他你怎么钓上来的，哦，他还跟我开玩笑说，那当然是用计咯。

搬来的第一年，第一餐吃的，竟然是随便找来的一家餐馆，人生地不熟的，就在山姆叔叔俱乐部对面看到一家泰国餐馆，馆子不是最豪华的装备，可是对我们一家长途拔涉，是个休息站，看了菜单，当然有点一道，泰式春卷。。。反正都是泰式。。。两小童喜欢吃泰国餐，然而，我们看到一块大板子上写着 Today's special : Rainbow Trout 。我们点了一客，那时我们还不知这种鱼，除了三文鱼以外，它属这里的“名鱼”之一，那道特餐，一生难以忘怀，有机会真想问问老板怎么做那道鱼的食谱，儿子钓到这条鱼，引来巴基斯坦小伙子，问道：”你们吃鱼？“，我说：”那当然啦“，他再问：“你们怎么吃法？”我说：“葱，姜，蒜，红萝卜切斯，洋葱丝，香菜。。。。等等。他说：”哦！我有机会也试试“

回家后，第一件事，清洗鱼，拍照留念，然后就是杀鱼，七年多，没杀鱼了，还真蹩手蹩脚的，抓着滑溜溜的鳟鱼，先斩鱼头，画肚除肠，刮鳞，清洗，上盐，包装，冷藏，等我找到合适食谱，就进行下步骤。。。。。。彩虹鳟鱼呀，彩虹鳟鱼呀，为何你就上了儿子的钩啊？