我是被羊奶大的，當然，麵糊糊的功勞也小不了。大概從我上高中起，姐姐工作了，父母漲工資了，家境開始好轉，每年冬天都能買起一隻羊，先來一頓痛快的手抓羊肉，其他的細水長流，涮羊肉羊肉泡饃羊肉麵羊肉包子餃子，能吃一個冬天。我最喜歡羊肉泡饃里的饃，雞骨羊髓，吸了羊精髓的薄餅，嚼在嘴裡，唔~~~撩滴狠！ 

每年12月初，在我們上下班必經之路大家稱為“大下坡”的地方，就會擺起來自隴東的羊肉攤，掛的堆的，全都是宰殺好的整隻整隻的羊。因為隴東土質草質的特殊性，產的羊肉嫩而不膻（隴東羊，神戶牛，你的，明白？），所以，生意極好，人群里3層外3層，這樣的光景得持續一個月，直到居民樓里全都飄上了羊肉香。  

那一年年底，我在家裡過的最後一個冬天，母親回老家給外婆燒周年紙，家裡只父親妹妹和我。沒有母親，家裡沒有熱乎氣，父親染了風寒，妹妹那麼瘦小，我也不壯，還離別在即。

那天早晨下夜班，我也擠進了羊肉攤，擠出來時自行車後座已經捆上了羊，半隻，和別人平分的。到了家，看着地上的羊，我犯傻了，還真沒留心往年父母是怎麼肢解羊的，菜刀不行，榔頭也不好使，我找來一把手鋸，就它了。那時候還是水泥地板，就地開拉。整整一天，我連鋸帶拉，撕撕扯扯拽拽，後來凍得硬梆梆的羊漸漸軟化，就能剔了，終於把半隻羊分成零七八碎的一推，滿手是血，羊的，我的，那恐怕是我迄今為止做的最大的PROJECT了。

趕着父親下班回家前，我揀了幾塊沒名堂的骨頭燉了湯，當晚的羊肉泡饃的味道記不得了，就記得每口湯都能喝到骨頭渣兒。不管咋說，樓道里也有俺家的羊肉香啦。