帕特同時有三份工作，原本打算在咖啡店換主之後就辭職，不僅是因為工作過於緊張，還因為她的teenaged女兒在學校已經給她找了不少麻煩，她實在沒有時間和精力同時做三份工作。可是，原店主梁先生和太太再三懇求，說阿貓剛剛接手，戴安是成事不足敗事有餘的，只有一個琳幫忙恐怕不夠。帕特於是答應儘可能幫忙。查看下一周她的時間，她告訴我在開張的第一個星期，她只能在星期三、四、五三天下午兩點之後來幫忙。戴安撂挑子的次日還沒有人。梁氏夫婦立刻幫忙找到一個比較可靠的幫手(關於這個新幫手我在後面還要說到)，於是琳工作從上午開業到下午一點，然後一點到兩點之間我一個人撐一陣子，兩點鐘帕特就會來，這樣我第一周的問題解決了。
帕特是一個瘦小的女人，但是精明強幹，工作手腳利索，並且在工作期間告訴了我關於咖啡店管理方面的問題，還提出不少有益的建議。而且，雖然她不久就會離開，但工作的態度依然非常認真，這使我很感激，感激梁氏夫婦為我想得周到，更感謝帕特本人的幫忙。談到戴安，她也是長吁短嘆，說因為她自己只能part-time在這裡工作，上午最忙的時間交給戴安是梁氏夫婦的最大失誤但他們也是無從選擇。不說其他，就憑每天有十幾個鬆糕賣不掉，只好次日賣半價，就是很大的浪費，但是戴安拒絕減少烤制鬆糕的數目，說第一等到忙起來發現鬆糕不夠臨時烤來不及，第二反正總要有day old muffins給顧客準備着。我們一致認為day old muffins不是必要的，而是浪費，應當設法減少。
她主動提出讓新幫手星期五來，她可以幫助培訓。
我知道她很快就要離開，雖然覺得惋惜，但是也無計可施。並且帕特對於咖啡店負責的程度甚至到了喧賓奪主的地步，這種人固然責任心很強，不過一旦有了分歧，恐怕更難以解決，所以她走未必不是好事。
