一直觉得自己过得像个中年人，还是偏于老年的那种。青年的日子是唰一下就过去了，等回过神的时候，青春小鸟的尾巴都早已不在画面里。其实很可能从来就没来过，也罢，就让我踏踏实实地过两天中老年的懒散日子。

喜欢每到节气琢磨点吃喝，年轻貌美的姑娘说，这种守旧的做法一概属于年老的表现。我承认，我就是这么一位老人家。冬至了要补，春节前要腌咸肉，等着春笋上市的时候好美美的弄一锅腌笃鲜。眼看着，吃腊八粥的时候到了，收罗出家里的各色豆子干果，煮一锅扎扎实实的粥。

年轻的时候，顶不喜欢吃这种放了配料的粥。年纪轻，认为一切事情都是非黑即白的，和人好，就好到蜜里调油，整天的腻味在一起。和谁不过眼，那身上的一切都不对，连笑声就觉得不入耳。整天和战士一样捍卫着自己的评判标准，守着白粥独自屏气。就这样错过了多少人，错过了多少粥，一清二白的青春难怪这么容易流走，没有牵挂呀。

其实人生和粥一色似样，哪能分得那样清爽。就算是白粥也得粘粘糊糊的才好吃，米是米汤是汤的，那叫开水淘饭，只伤胃不养人的。

等明白了粥的好，人生已经过去若干。也好，若不是这么多的白粥打底，也尝不出其他的滋味。舌头和胃都是娇客，稍有怠慢就给你脸色看。后面的日子还有大半，足以慢慢吃出甘甜。

烧粥吧，腊八的粥要极其丰富。赤豆、芸豆、花生豆，红枣、桂圆和薏米，再抓把莲子，放上米，凑满八样。冬天的粥，要这种红色的底料才好，深深浅浅的，都带着甜味。绿豆类的就放在夏天吧，清冷的日子里，用不着去火消暑，白放着糟蹋了。

备料洗豆这该是腊月初七的事情，冷冷的夜窝在家里泡豆子，也算件雅事。大大小小的浸在水里，慢慢变软，水慢慢映出红色。这种乐子是带钻石的太太不懂得。钻石多珍贵，这不能碰那不能搁，染了指甲油的十个手指得翘着高高的，闲出花来也不好放下的。

腊八的清晨要起个早，把泡了一晚上的豆子和妩媚的水依次倒入锅内。煮吧， 搅动吧，把一池的绯红熬得不分你我。最后干脆再潇洒的扔些红糖进去，让红来得更彻底。

捧一碗熬好的粥在手里，一勺勺吃，一样样的数着里面的料。红豆甜、红枣甜，桂圆肉更甜。对了，吃甜粥的时候，钻石最好还是摘下。否则手和碗之间，隔着个金属的箍，一点都不舒服，稍不留神，打翻一身，沾了羊绒没什么，可惜的倒是那碗绯红，腊八成了邋遢。

腊八粥

原料：赤豆、芸豆、花生、红枣、桂圆肉、薏米、莲子、米、红糖

做法：1除了桂圆肉，其他干果料都要泡上一夜；

2赤豆、芸豆、花生、薏米和米先下锅加水煮；

3等米开花后再加入洗净的莲子、红枣；

4最后加入桂圆肉、红糖；

5煮的时候，大火煮开后就开小火焖，其间注意顺一个方向搅动，

防止搭底，等各种配料都酥烂粥即可。