感覺冷凍餃子還不如買超市的 |
送交者: TNNDQQ 2016年07月09日15:39:57 於 [茗香茶語] 發送悄悄話 |
我現在買味全京蔥豬肉的比較多。 現在懶了,只是一年到頭才包一頓餃子。還是買的皮。 薑末大蔥是必備的。 菜可以是白菜,韭菜,扁豆, 茴香好像沒在這裡見到過(我從來就不喜歡茴香陷)。 韭菜餡的不宜冷凍。 感覺放鮮蝦比放海米好一點。 比較懷念的是肉剁的不夠爛,還有點連着筋的感覺,一個肉丸的,一咬就流油的餃子。 |
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