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K副主席菜式精品賞析(六):一雞三吃
送交者: 沙發馬鈴薯 2017年06月25日10:02:10 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

如果老隨果然是圖雅,先道聲得罪,租用了你大作的題目,容九十九年後辦移交手續。

K副主席顯然也是讀過那篇《一雞三吃》並且從中得到啟示的,他如法泡製,竟真的來了個雞腿兒、雞翅和雞蛋(雞蛋稍嫌勉強了些,但考慮到它畢竟也是雞的孩子,就不深究了),湊足了個三。但所謂"三吃"指的是三種不同菜式和口味好嗎,哪裡是像K副主席理解的這樣不分青紅皂白,憨頭憨腦地就用最沒技術含量的滷法一通暴滷?稍諳烹飪之道或在吃上稍講究的都知道:一道宴席,最忌諱的就是菜式和口味的重疊,甚至連菜品質材的形制也不宜千篇一律,比如你不能上一桌片或一桌絲。像K副主席這是樣什麼都是滷,顯示出的只能是粗鄙的村夫之氣了。

裝盤的事不再辭費,反正人類已經阻止不了K副主席有雞必扇、凡雞必扇的腳步了。但儂不要跟我說近來儂在研究新菜式好伐?它新在哪了?儂以為把雞腿從二十個清減成八個,並且從原來的大頭朝外改為現在的大頭沖內,介就叫創新了?讓人想起個笑話:某人教他傻兒子認"一"字,傻兒子認得不含糊。第二天早飯時此人想考考兒子,順手用抹布在飯桌上劃了一個"一"字,那傻兒子卻是一臉的茫然。某人大怒,一巴掌扇過去,喝斥道:"這不就是昨天教你的那個一麼?!"傻兒子也挺委屈:"我怎麼知道才一晚不見,它就長大了這許多?"K副主席的所謂創新,其神韻直逼這位憨直不知權變的傻兒子麼。耶!


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