泡薑片的做法。有點像我小時候吃的紅姜但沒紅色 |
送交者: pifu01 2017年11月20日13:55:15 於 [茗香茶語] 發送悄悄話 |
姜切薄片,撒把鹽醃1小時。把醃出的水分錄掉,也可以洗一下。白醋一杯加一杯水,加適量鹽和糖,煮開幾分鐘,直接倒在醃好的薑片裡。以沒過薑片為好。一個晚上就可以吃。可以保存時間很久,韓國店裡的泡薑片就是這個味道。俺這是實踐過的方法。 |
|
|
|
實用資訊 | |
|
|
一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
一周回復熱帖 |
|
|
歷史上的今天:回復熱帖 |
2016: | 小雜:今晚川菜回國肉 | |
2016: | Cocoa:上個星期,我參加了一個講座 | |
2015: | 深度思考之課題:目的為了行善,手段可 | |
2015: | 蘇小白:紅樓第一矯情女 | |
2014: | 關於外遇和人品問題,和西伊商酌。 | |
2014: | 多個主和多個頭。 | |
2013: | 我今天遇到一個太君,非常紳士非常友好 | |
2013: | 賈寶玉同字的語錄:女人是水做的。 | |
2012: | 這是幹啥? | |
2012: | 中國人真是沒西望了,好象米國參政華人 | |