今天輪到說他介盤倒霉催的滷雞腿兒了。

這雞腿兒在美國絕對是窮人吃的玩意兒，三五塊錢就買大大一盒。按說K副主席是富家子弟，祖上豪宅還帶網球場的，他本人又在永川國營大廠長大，洋泰山還＂差點＂做了GM 的總裁（這個＂差點＂的內涵有點暖昧：差多少算＂差點＂？以後希拉莉在介紹她的頭銜時可以加上個＂差點成了美國總統＂麼？）這等販夫走卒的食物應該是入不了他法眼的，難得他絢爛之極歸於平淡，竟真的就與民同樂，做了這滿滿當當的一大盤雞腿兒！

做儂也好生做好伐？或撕了肉做口水雞，或剔了肉做辣子雞丁，也都還說得過去。偏不，要用連只聰明點的猴子都會的方法：滷！據他說他這盤雞腿是招待客人的，這罪過也就更大了：博大精深的中華飲食文化的聲譽，竟真的讓他在一群何塞、米蓋爾面前給糟蹋了個乾淨！如果他們中的有些人因此而認為中國菜也不過如此，並進而從此不再嘗中國菜，K副主席，儂知道儂給介個世界造成了多少冤魂、而儂介個罪孽又有多深重麼？

K副主席其實也知道這盤楞頭楞腦的雞大腿不那麼高大上，於是在裝盤上做足了功夫。雞腿自然是排列成扇形（K副主席執着，凡雞必扇，參見昨天的雞爪圖）潔白的如菊花綻放狀的蔥節也不能少--這次他一狠心，楞是還安放了兩朵！最出彩的，是他還加了三顆葡萄點綴其間，葡萄間的距離很一致，追求一種沖和勻稱之美；而葡萄與那菊花又刻意在數量上有異，講究的就是跌宕崎嶇的神韻了。耶！