三、生活

    生活因人而異，每個人的生活習慣和對生活的要求都不一樣，不可能有一個統一的標準。我只能就自己的生活經驗談一些體會，供朋友們參考。

    對我們來說，移民加拿大最大的好處是徹底改善了生活環境和生活狀況。雖然我們在上海也有房子，有車子，居住在園林別墅小區，但是在加拿大這一切都算不了什麼，因為我們現在生活的這座城市本身就像是一個大型的別墅住宅區，路邊到處是獨立的HOUSE。在這裡任何一個有工作的普通公民都擁有自己的房子和車子，而且大部分人是住在獨立的HOUSE里，許多家庭有二輛車，甚至有船。

    我認為一個人生活質量的好壞並不完全取決於他擁有多少財富，能夠享受多麼富裕的物質生活，更重要的是取決於他的生活環境和生活狀況，也就是中國傳統文化中一直強調的所謂風水問題。加拿大有遼闊的土地，多樣化的沒有被污染的自然環境，以及稀少的居民。這裡空氣清新，水源乾淨，資源豐富，食品新鮮，文化多元，人民友善，生活悠閒，法制健全。依我看，這才是一塊真正的風水寶地，難怪聯合國將加拿大評為最適合人類居住的國家之一。能夠在這樣的地方生活，本身就是一種幸運。如果你懂風水，懂得生活的真諦，我相信你一定會喜歡這裡的生活環境和這裡的生活狀態。

    我喜歡喝茶，從中國帶了許多好茶存放在冰箱裡。如果不送人，大約可以喝上1年。對我來說，這裡最大的遺憾是沒有好的茶葉，超市裡賣的基本上都是陳茶和花茶。

    當我用從上海帶過來的新烏龍泡第一壺茶的時候，第一口是我太太AILNA先喝的，只聽她驚奇地說：這茶怎麼是甜的？

    這裡的水的確有些甜，有點像泉水的味道，當地人都是直接喝水龍頭裡的涼水。而我至今仍然不習慣喝生水，必定要把水燒開後才喝，這也算是一種多餘的習慣吧。

    這裡的空氣就更不必說了。我們居住的地方幾乎就是處在森林之中，隨處可見幾十米高的大樹，城市裡到處是公園和森林，公共場所到處是草坪和花壇，家家戶戶的前後花園也都是植物茂盛，鮮花盛開。從我們住的地方走5分鐘就能看見湛藍的大海，即使走到海邊也只有不到半小時的路程。整座城市其實就坐落在海灣邊上，是一座名副其實的海濱森林城市。

    我們居住的是一個只有8萬人口的小城市，但是令我感到驚訝的是這裡的商業非常發達，僅大型的SHOPING MALL至少有5處，大型超市十幾處總有，而且規模都很大。商品種類齊全，品種繁多，質量上乘，尤其是琳琅滿目的食品，更是讓人垂涎欲滴。如果你喜歡自己做飯，那麼你一定大有用武之地，這裡的食品原料都是最好的，而且價格和工資比起來似乎是太便宜了（如果你有一份穩定的工作的話）。

    但是我也聽到一些來自中國的移民朋友對這裡的生活似乎並不滿意，因為這裡沒有他們在中國習慣的飲食。這確實是一個問題，就像我沒有茶喝就感到難受一樣。除非你去溫哥華的列治文生活，在那裡中國食品及調料一應俱全，中餐館比比皆是，你也不用講英文直接用中文就能生活，就好像還生活在中國的某個城市。當然，這樣的話你自然也就享受不到做一個真正的加拿大人的生活質量和生活在加拿大的人生樂趣。

    我個人認為既然我們已經來到加拿大，就應該儘可能地適應加拿大的本地生活，而不應該把中國的生活習慣完全帶過來。儘管我們可以保留一些個人的生活習慣，比如我每天早上必定要喝粥，跟房東要了個電飯煲，早上煲粥，晚上煮米飯。

    中國有句古語：入鄉隨俗。我們正是本着這樣的理念開始在加拿大的生活。這裡牛奶便宜，那就多喝牛奶，不喝豆漿；這裡面包很香，每天早上必定黃油、果醬抹麵包，再夾上美味的肉腸片；這裡的牛肉既好吃又便宜，那就多吃牛肉，變着花樣吃；這裡的蔬菜似乎也不像傳說中的那樣貴，好大一棵生菜只要$0.65，可以吃兩頓；這裡的洋蔥不僅品種多，而且味道甜，很好吃，那就多吃一點洋蔥……我第一次燒豬肉的時候，香味連屋外都能聞到，這種久違的肉香不由地使我想起童年的時候，母親做紅燒肉散發出來的誘人的香味。

    我敢說，只要你熱愛生活，喜歡自己動手，那麼加拿大絕對是你生活的天堂。

    我現在早上和上午喝茶，下午和晚上改喝咖啡，房東根據我的要求專門為我們買了一台咖啡機。我們到食品超市請咖啡專櫃的營業員挑選了兩種咖啡，對比着品嘗，慢慢熟悉咖啡的滋味。等到沒有茶喝的日子，也許我已經喜歡上喝咖啡了，並懂得品味咖啡的美妙。