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为啥呀?(嘛吃-好?)
送交者: 温莎老公爵 2005年01月21日15:33:11 于 [加国移民] 发送悄悄话

中午时分,饥肠辘辘,公司的副总和我的长官,一个是约翰,一个是马丁抓着我出去一起到外面吃午饭,打牙祭。坐上约翰的SUV大家不知该到哪里吃。密西根的安娜堡城不大,但是个很多元化的大学城。密西根大学的学生来自世界各地。东西南北的菜,黑白红绿的肴,好像都能在这里找到餐桌。我们三个人说来说去,中东店Ahmo很近,离公司只有一个英里远。这里的Pita 很像是中国西安的肉加馍, 只不过是凉的。吃得都腻了。城中的中国店的自助餐还不错,便宜又好吃。但是他俩一想到我是中国人,便说,那你还是不想和我们这些没有中国胃的人一起吃中国菜吧。那咱们去印度店吧。在伊浦西兰替(Ypsilanti)城有一家名叫Temptation的老印自助店。老印店!我还是在六七年前在德国的慕尼黑的啤酒节时,在喝醉酒的情况下在当地的一家印度店吃过一回, 记得那是在德意志科技博物馆的附近,离伊萨河不老远的拐角屋。前不久在看房子时,只要是老印住过的房子,我是一律不看,或捏住鼻子看一看而已。地毯里已经把那浓郁的民族魂深深的吸附在上面了(这里没有种族歧视, 当然了,老中的房子里的鱼香肉丝的味道也是属于地毯深处嵌入型的。)。那里的咖喱味把我薰的两个跟头。这回我可是有生以来第二次闯印度餐馆了。又看在约翰和马丁的份上,俺也要显出是见过世面的人啊。还没进餐馆,有见留着大胡子的头顶盘布带的老印们出进有序,手里拿着牙签在剃牙, 一幅心满意足的样子。几年前在多伦多和老赵聊出老印的种种优越性,哈哈大笑数日,从多伦多一直到魁北克。一直笑到肉松(发音:xiong)。这会儿,我只能屏着呼吸,昂首挺胸踏入天竺国了。

自助餐嘛,谁没见过,刻着印式自助餐可不像中式自助餐,以及美式的老乡村自助餐(Old Country Buffet), 这里只有一个饭档,一盒子的蒸米饭,细长的那种,几盆子的加了咖喱的汤汤水水,味道只剩下了咖喱了。是不是老外们吃中国餐时,也只是尝到了酱油的味道,或只尝到了甜酸的味道?这里还只有一到咖喱鸡块的味道还不错,怪辣的。我不断的喝着冰水,已解那不习惯的咖喱味道。餐厅的布置是明显的不如在大底特律地区的中国自助餐馆了。可是我的老印同事瓦姆西说这里可是安娜堡的最好的印度自助店了。周围的老印们,微闭着眼睛,细细地品着那牙缝中的鸡丝的味道。。。九块钱一顿。我算是领了这份美味了。回到公司,赶快和茶叶水哦,浓的。 胃里是一致的不舒服, 汩汩的响着个不停,直到晚上回到家里,身上的咖喱味依然是飘香四季 (多伦多一家火锅店的名字)的呀。有时想一想,当年的唐三藏和孙悟空到了天竺国取经时,是不是有何我一样的感受?老友吴大师在烈日炎炎中到印度的尼赫鲁大学(好像是)取经半载,如何将那辛辣的咖喱汤嘬入他的烈焰红唇。我这被河南的捞面条给惯坏的胃,是不是只能用那郑州的羊肉烩面和开封的小笼包子来填充哪?可是话说回来,人家老印或老美在吃过啦中国饭后, 也是这样的感受呢?当着我的面不说罢啦。你看我还怪能勒。:)

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