大家都知道许多外国人看不起中国人，他们甚至对老黑或印度人都比对中国人好。为什么呢？中国人能移民到加拿大来的非富贵则有才，不是投资就是技术移民，但为什么外国人对中国人另眼相看呢？我经常探讨性地和我的外国朋友们聊天，一般地人家不愿说这些，怕不小心弄出个种族歧视罪来。但一来二往，我还是发现了几点值得一提的事情。

1．几乎所有外国人都比较排斥中国人吃饭端起碗或盘子的习惯。一老外朋友是个非常喜欢中国文化的人，曾经两次自费去中国旅游。他提到有一次在香港被邀请到一个非常豪华的中餐馆。他觉得饭店装修得象四星级宾馆一样，每个就餐的客人都是盛装出席。但是让他惊讶的是几乎每个客人都会时不时端起自己的碗，这种习惯是不能让西方人接受的。西方人从小受的教育是在未吃完饭之前，不能用手端起自己的盘子或碗，唯一可以接触盘子的工具是刀、叉、匙。由此看来，无论是大陆人还是香港、台湾人，因为我们都喜欢喝汤、吃米饭，而汤匙是用瓷做的。当汤或米饭快到底时，那厚厚的瓷汤匙自然弄不上来，必须把碗倾斜一点才能享受那美味佳肴。我们从来没想到这在西方人看来简直是粗鲁的习惯。

2．就餐时，如果有任何东西你不想吃或不能吃，肥肉、骨头等等，不可以就这样吐出来，一定要用餐巾纸捂着嘴，吐在餐巾里，再卷起来不让人看到。我曾试过和老外吃早茶，点了一个凤爪，我吃一口吐一口骨头，一会儿就得向服务员要一叠餐巾纸，下次再也不敢要这种有骨头的东西了。坐在餐桌前，不可以把胳膊肘或手放在桌子上， 他们有句话说“Anything on the table are for cutting”, 就是说放在桌上的东西都是切来吃的。

3．就餐完毕，许多国人喜欢用牙签剔牙。虽然大家都喜欢用一只手半遮半挡，认为这样就不伤大雅了，可在老外看来仍不可思议。西方人认为在同桌就餐的人还未吃完时，万万不可以做任何这种倒胃口的举动。既使大家都吃饱喝足，闲聊话常，也很少有人在大庭广众面前剔牙。不用说剔牙，就连女士补妆重新画口红，也要到洗手间秘密进行，不可以在众目睽睽之下掏出镜子补妆。

4．排队等候时，西方人不喜欢彼此站得很近，最少要有一脚半的距离。朋友们说尤其是在超市排队付钱或在银行排队等候时，经常会有中国人站得离自己很近，肩膀挨着肩膀，可以听得到呼吸。西方人认为这样很不礼貌，估计这可能是隐私权所衍生的副产品。

5．已经有很多国人注意到在公共场合大声喧哗这一点了。一般来说，在大街上，在Mall里，如果看到远处有朋友，老外很少选择大声叫着名字奔过去，他们只会安静地跑过去跟朋友打招呼。我不大赞同这一点，中国有句俗话说“有朋自远方来，不亦乐乎”，偶遇自己的朋友，更应该会很兴奋。如果等你走过去，他们已不见踪影，岂不是很懊悔？中国人说话嗓门大还体现在讲电话上，...