坐在深圳圖書城的星巴克咖啡廳，貝益民和江晚舟兩人靜靜地聊着。

江晚舟對貝益民喜歡下雨這件事情產生了很大的興趣。

貝益民回答說：這個事情說來話長，我喜歡下雨，是因為雨帶給我美好的回憶，我從小學習二胡，初學的時候，老師管教很嚴格，只容許我拉練習曲，後來我演奏的水平達到一定程度，老師就不怎麼管了，我可以自由的拉一些自己喜歡的曲子。

貝益民剛講到這裡，江晚舟打斷他，插嘴問道：貝貝，你不是彈鋼琴嗎？

貝益民說：其實我小的時候，學習的第一種器樂是二胡，不是鋼琴，那個時候大家都窮，買不起鋼琴，我練習鋼琴是文革以後。

江晚舟點點頭，說：想不到，你這麼有音樂天賦。

貝益民笑着說：我哪裡有什麼音樂天賦？完全是因為在我爸爸的管教下，從小學習器樂，打下了一些基礎，因為基礎好，當然學習什麼器樂都比較容易上手了。

江晚舟伸出自己的一雙手，正面背面地翻看了一遍，嘆了一口氣，然後對着貝益民調皮地笑笑，示意他繼續往下說。

貝益民接着說：有一天，我爸爸推薦給我一首曲子，叫《雨打芭蕉》，我從來沒有聽說過，那個時候的中國社會還非常保守，收音機中，除了革命歌曲和樣板戲，聽不到這些傳統的中國民樂，那是我第一次比較系統的了解廣東音樂，後來我還了解了更多的傳統廣東音樂，比如《步步高》、《旱天雷》等等。

江晚舟點頭說：我來到深圳後也聽過很多廣東音樂，這些傳統的廣東音樂都很美。

貝益民點頭稱是，說：對，廣東音樂很美，而且這種感受對我來說有很特別的意義。

江晚舟睜大了眼睛，好奇地問：為什麼？

貝益民說：你聽我講完就明白了。我經過一段時間的刻苦練習後，終於可以很好地演奏《雨打芭蕉》這首曲子了，我爸爸很高興，有一天晚上，吃完晚飯後，我爸爸拉上我媽媽，還有我弟弟，像開音樂會一樣，專門坐下來聽我拉這首曲子，我爸爸一邊聽，一邊很用力的打着拍子，一曲結束，我滿頭是汗，他滿手是汗。

聽到這裡江晚舟忍不住笑了起來。

貝益民也笑了笑，說：你知道嗎，我爸爸這個人的脾氣是很不好的，他也很少願意表揚別人，但是那一次，他好好地把我表揚了一番，我的自信心和自尊感得到了從來沒有過的滿足。從那以後，我知道我爸爸喜歡這支樂曲，就更用心地練習，一段時間下來，曲子就拉得很熟練了，也體會到了中國民樂的那種特有魅力，再後來，每當我拉這首曲子的時候，我可以明顯的感覺到我爸爸在用心的聽，他是我忠實的聽眾，每次他聽到我拉這首曲子，就會安靜下來，輕輕的跟着旋律一起哼唱。等我長大，讀書工作再讀書再工作，來到廣州的時候，中國已經改革開放多年，我到廣州後不久的一個晚上，就從收音機中聽到了《雨打芭蕉》這首曲子，美極了，它也讓我想起了我爸爸、我媽媽，還有我弟弟，我忍不住大哭了一場。

江晚舟被貝益民的這番話打動了，她默默地點點頭，沒有再說話。

貝益民接着說：我在90年代的時候還聽過很多跟下雨有關的歌曲，印象最深的是在上海聽過台灣歌手孟庭葦的現場音樂會，她的《冬季到台北來看雨》很美，那時候，還有一首很好聽的日本歌曲，叫《下雨的時候》，也是我最喜歡的歌曲之一，不過它們都遠遠不能達到《雨打芭蕉》這首曲子在我心中的位置。

江晚舟說：我原本對雨是沒有什麼好印象的，想不到被你這麼一說，雨竟然是這麼美，這麼有人性。

貝益民低下頭去，茗了一口咖啡，慢慢地說：廣州是一個雨水天很多的地方，白天上班的時候，遇到下雨，也許會不太方便，但是我的心，對待雨，總是軟軟的，有一種愛憐，不忍對它有一絲的抱怨，因為對我來說，它同時意味着音樂和對我父親的記憶。

江晚舟抬頭用溫和的眼光看着貝益民說：你現在特別想念你的父親吧？

貝益民說：我父親在世的時候，我和他之間產生過很多的矛盾，我們之間的關係也曾經有很多的不和諧，現在人走了，只留下記憶了，反而都是些美好的東西了。

貝益民接着說：再後來，我又到了溫哥華，遇到下雨天，就會想辦法給自己放點假，去到我家附近的IKEA坐坐，那裡的餐廳中有自助的咖啡，我自己慢慢地調，調出一份我自己最中意的咖啡，然後就坐在IKEA的玻璃窗前，手中輕輕地握住那一杯溫暖的咖啡，看外面的雨，心，可以全然地放下來。我會就這麼靜靜的聽着，隔着窗，聽着窗外的雨 ，窗上滾落的水珠，好像心中的思緒，似乎可以把我曾經的人生歲月，一點一滴的敘述出來。

江晚舟輕輕嘆了一口氣，眼睛中泛着淚光，她說：聽了你的故事，我才明白，原來喝咖啡的境界這麼美，而你心中的雨也竟然那麼有詩意，也難怪你這麼快就迷戀上了溫哥華。

貝益民笑笑說：你這樣講，就把我移民的動機說得太過單純，太過詩情畫意了，其實這種境界和咖啡沒有直接的關係，和下雨也沒有直接的關係，茶也好，酒也好，咖啡也好，下雨也好，都只是我們釋放情緒的一個媒介，重要的還是我們生活的態度和人生的境界。

聽到這裡，江晚舟的眼圈一下子又紅了，她有些哽咽地說：我知道你在加拿大很苦，想不到你在這樣的逆境中，也可以把自己的心情調整得這麼好，把生活描述得這麼美，像一首詩、一首歌。

貝益民笑了笑，沒有再說話，等江晚舟平靜下來。

江晚舟啜了一口咖啡，說：說實在的，我覺得中國的茶葉比咖啡更好。

貝益民說：是的，全世界範圍內，茶葉一直是第一大飲料，不過除中國人以外，全世界範圍內，絕大多數喝茶的人，喝的都是紅茶，而不是綠茶。紅茶的咖啡因含量很低，沒有咖啡的那種強烈的提神的效果，而很多喝咖啡的人，要的就是提神這個效果。

江晚舟問：有沒有一種茶葉，它的咖啡因含量比較高呢？

貝益民說：有啊，就是我們中國人最常喝的綠茶，不僅咖啡因含量高，而且維生素的含量也最高，相反，咖啡是沒有維生素含量的。

江晚舟說：那麼我們是不是可以用綠茶的功能，替代咖啡的功能呢？

貝益民笑着說：理論上當然可以。

江晚舟若有所思地點點頭，然後好奇地問：為什麼中國茶就做不過咖啡呢？中國茶館和星巴克這樣的咖啡店相比，究竟出了什麼問題？

貝益民說：我想問題應該很多吧，我從一個消費者的感受上講，覺得主要是便利性不夠，中國的茶文化，還沒有與現代的商業模式相融合，不能給現代人提供更好的消費體驗。

江晚舟說：我很同意你的這個說法，我也曾經想過這個問題，我覺得，與星巴克這樣的企業相比，中國茶飲料的“商業化”程度還太低，聽你前面講出來的那些數據，你應該很認真地思考過這個問題吧？能不能講得更細緻一些？

貝益民笑一笑，說：簡單來講，就是實力不夠。

江晚舟問：實力不夠？這是什麼意思？

貝益民說：因為中國茶如果想像星巴克咖啡店那樣來做生意的話，它首先要解決的問題是個店面的問題，北美的咖啡店基本上，清一色的，都是交通非常便利的街角或很便利的道路兩邊。為什麼一定要這樣做呢？因為北美的咖啡店都是做早餐的，而且是它最重要的一項業務，在西方主流社會，吃早餐的人，都是上班一族，很珍惜時間，沒有慢悠悠的喝早茶這一說，而且早餐的內容普遍很簡單，有的時候就只是一杯咖啡，然後都是在車裡面解決問題。

江晚舟點點頭，說：我同意，我看到的也是這樣。

貝益民說：上班的人，講究早餐要快速，節約時間，而做早餐的也講究快速出餐，快速流通，兩者你情我願，互惠互利，這個生意就做成了，所以在整個北美，100%的有DRIVE THROUGH的街角位餐廳，都是快餐店或者咖啡店，背後的深層次的原因就是實力，因為好的街角位意味着“價格”。

江晚舟點點頭，接過貝益民的話說：你是說做餐飲業的中國人總體實力差，所以能夠找到的鋪面也差，基本上不適合做茶店或者咖啡店。

貝益民點點頭，說：就是這個意思，不要說一間茶店，就算是有一定規模的中餐館，由於實力差，能夠找到的營業點，我就從來沒見過是非常好的街角位的，而且絕大多數的中餐館，停車位不僅比較少，往往也不方便，在這樣的地方做生意，縱然再有心做，開了那個店，也是不會有人來的。

江晚舟長長地“嗯”了一聲，說：你分析得非常有道理啊，想不到你會把這個問題看得如此透徹。

貝益民輕輕嘆了一口氣說：因為我是真心希望，將來有一家像星巴克這樣的中國茶店，能夠讓我們這些中國人，像喝咖啡一樣，感受到喝茶的舒適和快樂。

江晚舟高興地說：好啊，你什麼時候做一個中國茶的星巴克，我一定全力支持你。

貝益民微微一笑說：小姐，我只是這麼說說而已，你就不要想着做全能企業家了，好好幫你爸爸把現在的企業做大做好，就已經很偉大了。（請點擊進入“作者”個人空間，查閱我的個人資料，看看我還能為你做什麼）