我們最終決定留在加拿大這個嶄新的國度里紮根落戶，在這之前，我們準備坐完“移民監”後就回國。我先生能下這麼大的決心大概與他初為人父責任心大增有關。那陣子，我們女兒剛出生。

我先生天生不喜歡受別人的約束，既然決定留下來，想來想去只有做生意適合自己。經過一番諮詢比較，他決定做酒吧。他說這門小生意易上手，好操作，不象便利店要記一千八百樣東西那麼麻煩。對此我沒什麼意見。一來我帶孩子沒空理，二來反正是他做，他愛做什麼就做什麼吧。

先生是個性急之人，念頭一起他就會迫不及待地開始實施。從我還在月子裡他就開始到處蹲點兒，到我們真正接手這間上居下鋪型的酒吧時也就四個多月。實話說，我們的運氣還真不錯。這個酒吧原來已經營近十年，在我們接手前換了三任掌門。而我們，則是第四任掌門人。

在加拿大開酒吧，說容易也容易，說不容易也不容易。容易是因為這裡的確是個法治國家，一切講究個規矩，各種手續辦起來不算複雜，上手以後操作也相對簡單，只要遵守行規，照章納稅，不用擔心有人會三天兩頭來找你麻煩，逢年過節也不用到各個關卡燒香拜佛。說不容易，也在於這“規矩”二字。政府對酒吧有着一系列的不易把握的規定。比如說，店主若看到有人喝多了就一定不准再賣酒給他，因為一旦從酒吧里走出去的客人因為喝多了而摔倒或出什麼意外，客人有權去法院控告你，一告一個準，輸的永遠是店主，輕則罰款，重則吊銷酒牌。可是，這個“喝多了”的準則實在很難把握，因為並不是每個人喝多了都會立刻表現出來，有的人喝得面紅耳赤依然屹立不倒，有些人喝一兩杯，走起路來卻東倒西歪。所以做酒吧最難的就是賣超了，打官司；賣少了，不賺錢。我們就隨着經驗的積累不斷地增加下注的籌碼，以期在最短的時間內獲取最大的利潤。所以，開酒吧靠的是七分經驗三分運氣。

剛開酒吧時，因為對工作不熟悉，加上我當時在樓上帶女兒睡覺，根本無法下去幫手，只有先生操着他那口不靈光的英語一人赤手空拳地應付滿屋子人的吆喝，工作特別辛苦。先生每天晚上看鋪到兩三點才收攤，到早上一大早又要起來入貨，神經繃得緊緊的。來我們酒吧的客人百分之九十九又都是當地人，忙亂中難免有拿錯酒或找錯錢的事，好在酒客大都是來了好幾年甚至十幾年的老人，不但對此表示很理解，有些還義務幫幫忙什麼的。這樣幹了一個月下來，人瘦了快二十磅，先生本來胖乎乎的身軀和臉龐全走了形，看上去倒是精幹了許多，任誰來都不認識了。

先生自開酒吧始就如着魔一樣，剛開始睡覺時只是偶爾說說有關酒的夢話，到後來發展到快要夢遊的地步。有天他照例凌晨兩點半關門上樓，沖涼後倒在床上已經快三點了。睡着睡着，他突然一把掀開我的被子，在裡面四處摸索，我被驚醒後很緊張地問他發生什麼事了，他仿佛很茫然似的，無論我怎麼問就是不說要找什麼，過了幾秒鐘，他居然從枕頭底下摸出眼鏡戴上坐起來繼續找，我被他突如其來的騷擾弄得心慌慌的，尤其是他一直不說要找什麼，經我再三喝問，他才很生氣地說“你急什麼”，然後一邊說着“算了，算了”一邊臉朝牆壁躺下去了。見此我可不罷休，繼續追問他在找什麼。他先是不理我，過了半晌才悶悶地說了句“啤酒。瓶裝的。”我當時聽了肺都快氣爆了，抓過表一看，才早上五點整，我重重地翻了個身說了句“大早上的，你有毛病啊”。第二天我問他還記不記得今兒早他幹了些什麼事情，他說想不起來了，只記得我罵過他有病，他說他還記得當時對我的辱罵感到相當氣憤，可最後還是決定以大局為重，不和我計較。嗨，鬧半天還是我不對。後來想想，先生還是算理智的，如果他在我被窩裡找扎啤，那才真叫瘋了。

還有一次，睡到凌晨三四點鐘的光景，只見先生蹭地坐了起來。我當然又嚇了一跳，半夢本醒地問他幹嘛，這回他倒是很快給了我一個毛骨悚然的回答，他說覺得對面的沙發上有人坐着，說完倒頭接着睡去。可我聽見後卻全醒了，心臟比剛才被他驚醒時跳得更劇烈了。這次我沒敢罵他，也沒敢動。過了一會，慢慢地把被往下挪了挪，向床對面的沙發看過去，雖沒發現什麼，但這一夜我卻在恐怖中守到天亮。而到第二天先生照樣不記得有過這麼檔子事兒。

真是不開不知道，一開酒吧才讓我們嚇一跳。西人喝酒真是不得了，他們可以什麼都不吃，在酒吧從早坐到晚，十幾個小時就那麼一瓶一瓶地喝。喝得不行了就歪歪斜斜地走了。有些人，喝得再多，也還有自制力，知道自己該走了，出了門兒也知道該往哪兒走。有些人，不喝的時候是很聰明很紳士的，幾瓶下肚就全不是那麼回事了。還有些人是根本不敢服務他很久的，他們喝多了只會帶來麻煩。當然，我們儘量會在他們喝高之前把他們請出去或者是扔出去。這邊的制度很好，即使警察來了，也不會因為我們把酒客趕走而對我們作出任何懲罰，他們知道我們基本上都是有正當理由的。

開酒吧，除了精神體力心理上要大量付出以外，有時候，肉體上也是要有所損失的。我們酒吧有位神經兮兮的爺們兒有時候會帶些不同的女朋友來，那些女友也和他一樣看起來不太正常。因為是常客，一來二去就我們也就混熟了。有天晚上他坐在吧檯前喝高了，粘乎乎地和先生說話，先生因為忙沒空搭理他，他就在我先生背對吧檯彎腰往冰櫃裡碼酒的瞬間，抄起酒瓶對着先生後腦勺就來了那麼一下。先生被砸後眼冒金星回頭質問，這位爺卻一臉無辜地看着先生，仿佛在問我怎麼了我，他這種態度更加劇了我先生怒從心頭起，惡向膽邊生，他跳起來以迅雷不及掩耳的速度揪着這爺們兒的後脖領子把他扔了出去。晚上關門後，先生很委屈地告訴我被偷襲的過程，我聽後不但不覺得同情，還熱淚長流笑得直不起腰來。我可以想象出那爺們兒被丟出大門時的滑稽樣兒。

先生雖然剛開始被酒吧折磨得不成樣子，但三個月之後，他不但把酒吧打理得井井有條，而且連英文也對付得象模象樣了，等我終於有時間可以下去幫忙時，他的能力着實讓我刮目相看了一番。六個月之後，他的體型跟我們的荷包一起又重新逐漸的殷實起來，精神上也放鬆了許多。

要說開酒吧最讓人操心的事，就是你必須無時無刻地盯着每一個客人的一舉一動，因為不知道什麼時候，就可能發生你無法想象的事情。打從開了酒吧以後，先生和我說話就很明顯地心不在焉了。為了把任何有可能滋長麻煩的苗頭扼殺在搖籃里，先生甚至不喝白水，只喝可樂。他的理論是喝可樂不容易上廁所。我們酒吧的廁所在地庫里，上趟廁所可不是那麼容易。

我們酒吧後面有一小塊空地，平時有人偶爾在那裡打飛鏢。因為地方相對隱蔽，我就放了張小桌子，兩把椅子，權當餐廳。剛開始，我還堅持和先生一起吃飯，因為自打開了酒吧以後，我們兩人相對的時間就少得可憐了。一段時間之後我發現，即使我們酒吧里沒什麼人，他在餐桌上也同樣是眼觀六路耳聽八方，吃飯成了一種程式，無論我做什麼好吃的，他都沒心思品嘗。後來我決定不逼他了，做完飯後我們各吃各餐，這樣大家都吃得安心。

先生很疼我，無論他多麼餓，每次做好飯必定讓我先吃，然後他才拎上瓶啤酒(後來覺得喝瓶裝啤酒成本太高，改喝大扎啤了)高高興興地上樓去，我就坐在樓下的酒吧里幫他看台。他上去後一般都會放上一張他最愛看的“編輯部的故事”，坐下來邊吃邊喝邊樂。往往酒足飯飽後，他就會柔聲細語地給我打個電話下來，先和我商量是不是能讓他小憩一陣，提完要求後馬上還會給我許上一、兩個很有吸引力的願，比如說他接班兒後整晚上就不用我再下來了，我可以在樓上想幹什麼就幹什麼，想看幾張電視劇的碟就看幾張，或者是第二天帶我出去嘬一頓，地方任我選菜任我點之類的。為了加強吸引力，他還會幫我分析如果我接受了他的建議後的得失利弊。我雖然老大不樂意，但念在他每天要在酒吧里苦熬到半夜，還是勉強答應了。如此三番五次之後，這種作息方式就成了習慣。不用他求，在他端碗上樓之前我就直接讓他睡醒後再下來。這樣他高興，我也落個賢妻之名。

在這種日復一日的生活中，我和先生不但要親自掌理酒吧一切巨細事務，還要不斷地相互鬥智鬥勇，不過最終總是先生的陰謀屢屢得逞，而我的要求卻不能盡善盡美地實現。最讓我耿耿於懷的是，雖然他答應我不用再下去看店了，但他往往總能找到各種事情把我從幸福中打斷(因為每每都是我正看到電視劇的精彩處)，不是他要給人炒麵得有人在前面照看着，就是他要上廁所，或者是有人打架了，不然就是警察或是酒局的人來了。

但凡遇到這些情況，我都是必須下去的。比如像有人打架，我根本不用先生叫，一來是有人在我的地盤上撒野教我如何能坐視不理？二來即使我幫不上忙，關鍵時候總還可以打電話報警吧。這邊的人一般是不動女人的，我是老闆娘，即使在憤怒當中，大部分人對我也還理智。所以，為了避免先生成為犧牲品，我總是不由自主地往殺敵前線上沖。當然，也有亡命之徒，這我分得清，打不過我就逃。我力所能及的就是跑去拉拉架什麼的。頭一次遇到打架可把我嚇得夠嗆，人家還沒怎麼地，打完走了，我坐在椅子上半天回不過神來。後來有了幾次實戰經驗以後我也就適應了，膽子也大了，不但敢言語相向，還會瞅准機會趁亂踢人兩腳(先生就曾在百忙中挨過黑磚。嘿嘿，那可不是咱干的)。當然，我們酒吧相對來說是個很好的地方，經營這麼久，只發生過三四起類似事件。連我們的酒客都說，比起我們這條街上周圍幾家酒吧來說，我們是白天，他們才是黑夜。

如果我們酒吧發生的事件不是非得驚動警察的話，一般是不隨便招他們來的。別說是壞人，就連我們這種兢兢業業的小業主看見這些高大威猛的制服人走進來，窗外路旁的車上那盞藍燈還在不停地旋轉，心裡也會打鼓，誰讓我們幹的是酒吧這種活。有回兒警察還真來過，一次就進來仨，態度很和藹，當我聽明白他們的目的是讓我們配合他們抓壞人後，腿就不哆嗦了，我一面回答一面仔細地打量眼前的人兒，好傢夥，天藍色的眼睛清澈透明，一臉的靦腆，那叫一個帥！當然，帥歸帥，沒事還是少來，因為這不但會嚇着我們的客人，就算是來喝酒，不到明早一條街的人就都知道了，而且越傳越玄，傳到最後肯定是我們酒吧出人命案了。

酒吧經營了一年半以後，我們決定把它賣掉，這樣既可重新尋找新的方向，也可以讓自己的身心得到休息。人生那麼短暫，先生說除了會掙錢也要會花錢。我對先生的能力是從來都沒有懷疑過的。先生說過如果以後只剩下一碗粥了，他會喝湯讓我吃米，這話讓我很感動。不過我還想起了他說過的另一句話，他說“有我在沒問題，就是要飯也要到麥當勞去”，我小心地對先生說“我要求不高，吃麥當勞就是我的共產主義生活啦，咱們乾脆就要飯吧，甭干別的了”。先生想都沒想，就否決了。

這一場戰役打得雖然辛苦，但同時也增強了我們對生活和自身的信心。想想，我們兩條好漢，赤手空拳地在這一片陌生的土地上白手起家，從什麼經驗都沒有，到可以口若懸河滔滔不絕地給別人講生意經，是經歷了一番付出的。當然，生活也給予了我們經驗和回報。可見，除了運氣以外，人的潛力也是無限的，真把你逼到了那個份上，不行也得行了，只要肯發掘，彩虹的那邊就是金子。