未來，我們拿什麼留住孩子

村野煮夫

開頭，先講講以前發生在我家的一個小故事吧。

我家大兒子二歲那年的夏天，一次晚飯時間，共同進餐的妻與我講起了當天在單位和同事大姐閒聊時聽到的牢騷。同事大姐是戰後遺孤二代，九十年代初，一家三口隨大家族一起來到了日本，那時他兒子才三歲。轉眼孩子已然大學畢業，說啥就是不願意在本地區找工作。雖然有好幾個工作的地方可以選，也包括在家門口的會社事務所，結果他卻選了一個最遠的地方。大姐兩口子軟磨硬泡就是換不回孩子那顆鐵定要離家的心，一說起這事兒大姐就傷心不已。這事兒講完後良久，妻猛然冒出幾句話：“留在家裡幹啥？整天吃他娘煮的白菜蘿蔔，還是他爹唯一會做的炒飯？全日本到處都有炒飯，不比他爹炒的好吃？！”

妻那日最後幾句看似輕巧的話，卻一語驚醒夢中人啊！

大家都了解，很早就已經西化的日本人在倫理體系中似乎缺少中國人特有的濃郁的親情感，至少不像我們中國人那樣重視親情和遵守孝道。在日本，有太多太多的空巢老人在孤獨中度日如年，與兒女數十年沒有聯繫，甚至連兒女在哪兒都不知道的也不在少數。有的甚至都是在老人過世後通過醫院的電話，兒女去草草處理一下後事而已（發生在自己身邊的幾件真事）。對於我們這些接受過中國傳統教育，骨子裡滲透着“百善孝為先”的基因，卻半路來到了異國他鄉的中國人，這些都是根本無法接受的！守親盡孝的基因似乎都已經刻印在我們的身體裡，流淌在了血液中！那麼問題來了，我們在打拼事業、忙碌生計的同時有沒有考慮過，將來有一天，孩子長大離我們而去，久久也不再聯絡，我們該怎麼辦？該做何感想？別告訴我你不在乎！難道像那位大姐一樣終日在無限的思念與牽掛中守候着？還是默默地試着去習慣並接受這一切？這個問題一定在困擾着我們，卻又無可奈何不知所措。

未來，我們拿什麼留住孩子？

我們這些生於60、70、80年代的人，每每想念起的，是祖國家鄉的親人、是熟悉的街道和不變的鄉音，還有，就是家鄉的美食。每次回國第一件事難道不是先去呼朋喚友找個館子狠撮一頓？抑或是父母在家準備好了一桌飯菜，席間聽父母不停的介紹，“這是你小時最愛吃的，那個也是你在視頻上天天念想的，當然還有一鍋三鮮餡兒的餃子……”家鄉的美食，那一定是我們的最愛，是留在我們最心底里的溫存眷戀，這些都是身在海外的我們拿金拿銀都吃不到的味道。

好吧！說的更通俗一些。這些就是味道的記憶，我們內心深處最初的記憶。順着這些味道的記憶，我們可以找到童年，找到青春。找到回家的路，找到白髮蒼蒼的父母和親人！找到內心最深處的歸屬感！而關於味道記憶的殖入，就是從孩提記事起，在漫長的成長歲月中，在年復一年日復一日的飯桌上植入記憶深處的，應該是由父母或祖母外婆來完成。而這些，可以看作是將來引領孩子回家的風向標，往小了說，這是對家的記憶和留戀。往大了說，就是對我們中華民族生活方式的認同感和文化體系的歸屬感！

壽司的美味，拉麵的鮮美，帶給我們的是驚喜卻不是感動，更不會觸動到我們的心底。恰恰是一根炸油條、一碗雲吞麵、寒冷除夕夜的一盤熱騰騰的水餃，讓我們熱淚漣漣無法釋懷！這就是記憶中心底最深處的味道了！

那天晚飯之後，我思考良久，似乎找到了答案，我知道我該怎樣去做了！

我承認我是個吃貨。我身體裡排列着對美食無法抗拒的基因，常常會想念家鄉美食。而我恰恰又不是一個懶惰的人，為了吃我可以使出渾身解數，並搭上大把的時間。於是，雖在異國他鄉，我家的餐桌上卻少不了諸如水煮肉片，地三鮮，冰糖豬手，回鍋肉，麻婆豆腐，藕盒茄盒，麻辣燙，大拌涼菜，油潑麵，鹵豬內臟等各種美食……這些都是我想吃了，然後從網上搜來的教程，試做一次不行總結之後再來第二次……總會有做成功的時候。當然，還有隔周一次的各種餡兒的餃子。吃的一家大小直呼過癮！所以從那時起，我每每做了可口的飯菜，看到大兒子吃的不亦樂乎的時候，我就會在他耳邊輕輕的說：“好吃嗎？以後爸爸常給你做好不好？等你將來長大了，想吃的時候就回家，爸爸一定給你做着吃。等你成家後再帶上你的妻子孩子一起回來，爸爸給你做一桌子好吃的！”六歲的小傢伙也使勁的點着頭。那一刻我感覺，這就應該是味道記憶的殖入方式吧。打個比方，當你在外面享用一道美味的時候，是不是特別容易記住這家店的名字和地址？下次還來吃嘛！

當然這種味道記憶殖入的同時還可以順便進行下民族主義教育，增強孩子的民族自豪感和認同感。

記得去年五月初的時候，我前夜包了粽子（業務超市有干粽葉），大兒子又吃得高興了，儘管早上的時間緊迫，我也依然不忘進行一下愛國主義教育，講屈原的故事，講粽子的來歷，再講日本人也吃粽子，只不過是從中國傳來的，告訴他在這個時候，中國有許多許多小朋友也和你一樣吃着粽子呢…講着講着，我實在忍不住了，眼框裡有淚在打轉。那一刻，我真的想家了。小時候都是爸爸騎車馱着我，一早給奶奶送去我家自己包的粽子，在記憶里仿佛依然能回憶起我童年的畫面。小傢伙一邊吃一邊聽，還挺高興，只是不知道能不能聽懂記住。不過無妨，大不了今年五月的粽子裡再包點兒故事講，反正年年都有五月不是嗎？

也許有的朋友會說，我不會做也不愛做飯怎麼辦？那就至少去學二三樣拿手的菜，但一定是孩子超愛吃的，然後常做就可以了。千萬不要因為忙或偷懶而省掉了這一課，如果你想給將來的孩子心裡留點兒念想，請上好這一課吧！如果在家裡吃的和外面一樣，甚至還沒有外面吃的好，將來孩子為什麼還想要回來呢？回來餓着肚子聽你嘮叨嗎？

當然我也不是說一定要把孩子留在身邊，孩子有出息展翅高飛是好事情，做父母的應該支持。但是哪位父母不希望遠方的孩子能在周末打個電話報個平安？節假日帶上全家回來看看？（常回家看看回家看看……）那份同樣的牽掛同樣也在兒女心間，那份依舊的親情依舊還讓兒女眷戀。我們做父母的一想到這些。該是多麼幸福快樂的事情啊！

當然我也不知道這樣的做法有沒有效果，因為畢竟孩子還沒有長大。但至少，親子間多一點交流總該是沒有錯的，愛美食也應該是沒有錯的！民族認同感自豪感的教育也是沒有錯的。那這些交叉在一起進行又怎麼會錯呢？

最後再套用一下電影《料理鼠王》最後的橋段，主人公是如何征服挑剔到近乎偏執的資深美食家？還不是因為做出了他記憶中小時候曾吃過的，媽媽料理的味道！？