多趣當數翻螃蟹，大道至簡烤蘑菇

送交者: whyuask 2011年07月11日02:06:08 於 [海 二 代] 發送悄悄話

周日，飽睡而醒，神清氣爽。具燒烤爐，舉家出動。 先趨超市，得菜肉若干。午至海濱，覓樹蔭而歇。樹帳篷，鋪餐布，動靜相宜。 時遇退潮，倘祥海灘，每翻石塊，必有小蟹蜂擁而出，頗多驚喜。 小女歡欣鼓舞，樂此不疲。逐而捉之，鉗手呼呼。盛以小桶，鼓掌而笑。紛攘相鬥，稚趣盎然。 盡興以歡，放歸大海。小女亦一一祝福，撫而謂之“回家找媽媽哈～”。忍俊不禁。 回樹蔭下，架爐起火，葷素相配。雞翅牛骨不足道，單表蘑菇盤中珍。 有草木清香，軟彈甜美，視口味略加鹽與辣椒麵；或即以原味嘗之，亦快哉！ 皇帝菇味重，宜烤至乾爽微焦，外香里嫩； 大白蘑菇汁多，恰如湯包，又滑膩滋潤； 小棕蘑菇易熟，烤至軟而微脆，佐以啤酒，盡得山野之趣。 於烤肉大朵快頤後，再食烤蘑菇，更是舒心暢氣，回味無窮。 詠而歸，笑而記之，不亦樂乎，不知周一之將至也

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