未来，我们拿什么留住孩子

村野煮夫

开头，先讲讲以前发生在我家的一个小故事吧。

我家大儿子二岁那年的夏天，一次晚饭时间，共同进餐的妻与我讲起了当天在单位和同事大姐闲聊时听到的牢骚。同事大姐是战后遗孤二代，九十年代初，一家三口随大家族一起来到了日本，那时他儿子才三岁。转眼孩子已然大学毕业，说啥就是不愿意在本地区找工作。虽然有好几个工作的地方可以选，也包括在家门口的会社事务所，结果他却选了一个最远的地方。大姐两口子软磨硬泡就是换不回孩子那颗铁定要离家的心，一说起这事儿大姐就伤心不已。这事儿讲完后良久，妻猛然冒出几句话：“留在家里干啥？整天吃他娘煮的白菜萝卜，还是他爹唯一会做的炒饭？全日本到处都有炒饭，不比他爹炒的好吃？！”

妻那日最后几句看似轻巧的话，却一语惊醒梦中人啊！

大家都了解，很早就已经西化的日本人在伦理体系中似乎缺少中国人特有的浓郁的亲情感，至少不像我们中国人那样重视亲情和遵守孝道。在日本，有太多太多的空巢老人在孤独中度日如年，与儿女数十年没有联系，甚至连儿女在哪儿都不知道的也不在少数。有的甚至都是在老人过世后通过医院的电话，儿女去草草处理一下后事而已（发生在自己身边的几件真事）。对于我们这些接受过中国传统教育，骨子里渗透着“百善孝为先”的基因，却半路来到了异国他乡的中国人，这些都是根本无法接受的！守亲尽孝的基因似乎都已经刻印在我们的身体里，流淌在了血液中！那么问题来了，我们在打拼事业、忙碌生计的同时有没有考虑过，将来有一天，孩子长大离我们而去，久久也不再联络，我们该怎么办？该做何感想？别告诉我你不在乎！难道像那位大姐一样终日在无限的思念与牵挂中守候着？还是默默地试着去习惯并接受这一切？这个问题一定在困扰着我们，却又无可奈何不知所措。

未来，我们拿什么留住孩子？

我们这些生于60、70、80年代的人，每每想念起的，是祖国家乡的亲人、是熟悉的街道和不变的乡音，还有，就是家乡的美食。每次回国第一件事难道不是先去呼朋唤友找个馆子狠撮一顿？抑或是父母在家准备好了一桌饭菜，席间听父母不停的介绍，“这是你小时最爱吃的，那个也是你在视频上天天念想的，当然还有一锅三鲜馅儿的饺子……”家乡的美食，那一定是我们的最爱，是留在我们最心底里的温存眷恋，这些都是身在海外的我们拿金拿银都吃不到的味道。

好吧！说的更通俗一些。这些就是味道的记忆，我们内心深处最初的记忆。顺着这些味道的记忆，我们可以找到童年，找到青春。找到回家的路，找到白发苍苍的父母和亲人！找到内心最深处的归属感！而关于味道记忆的殖入，就是从孩提记事起，在漫长的成长岁月中，在年复一年日复一日的饭桌上植入记忆深处的，应该是由父母或祖母外婆来完成。而这些，可以看作是将来引领孩子回家的风向标，往小了说，这是对家的记忆和留恋。往大了说，就是对我们中华民族生活方式的认同感和文化体系的归属感！

寿司的美味，拉面的鲜美，带给我们的是惊喜却不是感动，更不会触动到我们的心底。恰恰是一根炸油条、一碗云吞面、寒冷除夕夜的一盘热腾腾的水饺，让我们热泪涟涟无法释怀！这就是记忆中心底最深处的味道了！

那天晚饭之后，我思考良久，似乎找到了答案，我知道我该怎样去做了！

我承认我是个吃货。我身体里排列着对美食无法抗拒的基因，常常会想念家乡美食。而我恰恰又不是一个懒惰的人，为了吃我可以使出浑身解数，并搭上大把的时间。于是，虽在异国他乡，我家的餐桌上却少不了诸如水煮肉片，地三鲜，冰糖猪手，回锅肉，麻婆豆腐，藕盒茄盒，麻辣烫，大拌凉菜，油泼面，卤猪内脏等各种美食……这些都是我想吃了，然后从网上搜来的教程，试做一次不行总结之后再来第二次……总会有做成功的时候。当然，还有隔周一次的各种馅儿的饺子。吃的一家大小直呼过瘾！所以从那时起，我每每做了可口的饭菜，看到大儿子吃的不亦乐乎的时候，我就会在他耳边轻轻的说：“好吃吗？以后爸爸常给你做好不好？等你将来长大了，想吃的时候就回家，爸爸一定给你做着吃。等你成家后再带上你的妻子孩子一起回来，爸爸给你做一桌子好吃的！”六岁的小家伙也使劲的点着头。那一刻我感觉，这就应该是味道记忆的殖入方式吧。打个比方，当你在外面享用一道美味的时候，是不是特别容易记住这家店的名字和地址？下次还来吃嘛！

当然这种味道记忆殖入的同时还可以顺便进行下民族主义教育，增强孩子的民族自豪感和认同感。

记得去年五月初的时候，我前夜包了粽子（业务超市有干粽叶），大儿子又吃得高兴了，尽管早上的时间紧迫，我也依然不忘进行一下爱国主义教育，讲屈原的故事，讲粽子的来历，再讲日本人也吃粽子，只不过是从中国传来的，告诉他在这个时候，中国有许多许多小朋友也和你一样吃着粽子呢…讲着讲着，我实在忍不住了，眼框里有泪在打转。那一刻，我真的想家了。小时候都是爸爸骑车驮着我，一早给奶奶送去我家自己包的粽子，在记忆里仿佛依然能回忆起我童年的画面。小家伙一边吃一边听，还挺高兴，只是不知道能不能听懂记住。不过无妨，大不了今年五月的粽子里再包点儿故事讲，反正年年都有五月不是吗？

也许有的朋友会说，我不会做也不爱做饭怎么办？那就至少去学二三样拿手的菜，但一定是孩子超爱吃的，然后常做就可以了。千万不要因为忙或偷懒而省掉了这一课，如果你想给将来的孩子心里留点儿念想，请上好这一课吧！如果在家里吃的和外面一样，甚至还没有外面吃的好，将来孩子为什么还想要回来呢？回来饿着肚子听你唠叨吗？

当然我也不是说一定要把孩子留在身边，孩子有出息展翅高飞是好事情，做父母的应该支持。但是哪位父母不希望远方的孩子能在周末打个电话报个平安？节假日带上全家回来看看？（常回家看看回家看看……）那份同样的牵挂同样也在儿女心间，那份依旧的亲情依旧还让儿女眷恋。我们做父母的一想到这些。该是多么幸福快乐的事情啊！

当然我也不知道这样的做法有没有效果，因为毕竟孩子还没有长大。但至少，亲子间多一点交流总该是没有错的，爱美食也应该是没有错的！民族认同感自豪感的教育也是没有错的。那这些交叉在一起进行又怎么会错呢？

最后再套用一下电影《料理鼠王》最后的桥段，主人公是如何征服挑剔到近乎偏执的资深美食家？还不是因为做出了他记忆中小时候曾吃过的，妈妈料理的味道！？