多趣当数翻螃蟹，大道至简烤蘑菇

送交者: whyuask 2011年07月11日02:06:08 于 [海 二 代] 发送悄悄话

周日，饱睡而醒，神清气爽。具烧烤炉，举家出动。 先趋超市，得菜肉若干。午至海滨，觅树荫而歇。树帐篷，铺餐布，动静相宜。 时遇退潮，倘祥海滩，每翻石块，必有小蟹蜂拥而出，颇多惊喜。 小女欢欣鼓舞，乐此不疲。逐而捉之，钳手呼呼。盛以小桶，鼓掌而笑。纷攘相斗，稚趣盎然。 尽兴以欢，放归大海。小女亦一一祝福，抚而谓之“回家找妈妈哈～”。忍俊不禁。 回树荫下，架炉起火，荤素相配。鸡翅牛骨不足道，单表蘑菇盘中珍。 有草木清香，软弹甜美，视口味略加盐与辣椒面；或即以原味尝之，亦快哉！ 皇帝菇味重，宜烤至干爽微焦，外香里嫩； 大白蘑菇汁多，恰如汤包，又滑腻滋润； 小棕蘑菇易熟，烤至软而微脆，佐以啤酒，尽得山野之趣。 于烤肉大朵快颐后，再食烤蘑菇，更是舒心畅气，回味无穷。 咏而归，笑而记之，不亦乐乎，不知周一之将至也

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