| 老冬兒：超簡單又好吃的蘋果蛋糕 |
| 送交者: 老冬兒 2015年01月13日13:28:25 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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超簡單又好吃的蘋果核桃蛋糕
不久前我貼了香蕉蛋糕，朋友們都很捧場，受到極大鼓舞。
麵粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
發粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon) 肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
鹽：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)
1）烤箱溫度設在華氏325度，預熱； 2）將所有材料混合調勻，核桃除外。混好後的麵漿里不可有塊狀物（用筷子攪就行了）； 3）調好後的麵漿里加入碎核桃仁，攪勻後倒入13x9 inch 的長方形玻璃烤盤裡，325度烤約50分鐘（如果不是玻璃烤盤，加溫25度) 4）取出後放涼，切成小塊。
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再貼一道點心的配方。這個蛋糕更簡單（我現在只做簡單的），無須用攪拌器，但比香蕉蛋糕油重一點(多半杯油)，也更香一些。|
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