【酒香貴妃翅】 |
送交者: 陽光空氣 2015年03月25日17:47:42 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
【酒香貴妃翅】1.雞翅洗淨,用沸水焯去血沫撈出,雞翅表面劃幾刀,用鹽、胡椒粉醃一會入味。2.鍋燒熱,大火熱油,放花椒,姜,蔥炒出香味,放入番茄醬和雞翅中翻炒。3.然後放白酒,葡萄汁,生抽和水,燒沸後,文火慢煨至汁濃肉軟時,即可出鍋。
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