【開背蒜香蝦】

送交者: 陽光空氣 2015年05月11日18:13:50 於 [七葷八素] 發送悄悄話

【開背蒜香蝦】 做法： 1、蝦去頭去腸開背，洗淨後瀝乾水分；蒜瓣用壓蒜器擠出蒜汁，調入鹽、料酒、胡椒粉、檸檬汁（少許）將蝦醃漬半小時； 2、平底鍋加少量油，放入蝦煎至殼紅肉熟；把剩下的醃漬汁倒入鍋中與蝦一起翻炒至干，裝盤後撒上黑胡椒顆粒即可。 蒜香撲鼻好誘人，比蒸出來的蒜蓉開背蝦好吃。

0%(0)

0%(0)

	標 題 (必選項): 內 容 (選填項):

	實用資訊