【第一百一十二集】“美麗凍人”沙拉


1.選材
紅櫻蘿蔔、萵筍、紅甜柿椒、紫色包心菜、香菜、烤熟的杏仁條、果凍、橄欖油或者麻油、米醋、鹽。
2.做法
1）紅櫻蘿蔔、萵筍、甜柿子椒和紫色包心菜切細絲，香菜切碎，果凍切片或者小粒。
2）先用一點鹽輕輕地搓揉沙拉碼，再加入紅甜椒絲、香菜末，拌入甜醋、橄欖油或者麻油。
3）擺上果凍片，用保鮮膜覆蓋後放入冰箱冷藏。開吃前再撒入脆脆、香香的杏仁條就行嘍。
3.建議
1）用鹽的目的是為了保持沙拉碼的爽脆可口。
2）為安全起見，請大人在小孩食用前將果凍切成小顆粒。
4.天天炫拍
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（後附照片九張，請見個人相冊）