英媒:早餐很重要? 沒有科學依據 |
送交者: 有哲 2016年04月09日10:19:26 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
《英媒:早餐很重要? 沒有科學依據 》 #390
以下為轉貼文: —————————————————— 早餐很重要? 其實沒有科學依據
www.creaders.net | 2016-04-09 09:32:53 巴士的報 |
一日之計在於晨,有人認為要好好吃早餐,否則午餐晚餐狼吞虎嚥只會致肥。但英國有學者提出質疑,認為「早餐很重要」缺乏科學論證,更可能涉及產品市場策售策略。 英國巴斯大學(University of Bath)進行比對研究,一組人吃七百卡路里熱量早餐,另一組人只飲清水。不吃早餐的一組午餐食量較大,但攝取的額外熱量不多於七百卡路里,而且體重及脂肪水平無增加,因此不吃早餐並非致肥原因。 巴斯大學營養學講師貝茨(Dr. James Betts)領道的研究團隊認為,過去多年強調早餐重要性的說法可能是市場營銷策略,生產商希望增加穀類早餐、雞蛋和煙肉等銷量。 貝茨又指,早餐被認為可促進新陳代謝、增加能量及降低午餐進食過量致肥等聽起來很道理,但大多只是基於觀察推論,未經科學論證。
———————————— 轉貼文完。
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