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說說成都人夏天最愛吃的一種菜
送交者: 幸福劇團 2024年09月09日06:15:24 於 [七葷八素] 發送悄悄話

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今年成都人都在喊熱,好多躲進山中,整天打麻將,擺龍門陣,據說還是很辛苦噠,耍得累人。

當然在萬維有老冬兒的及時報道,也是提前預知了些情況。

夏天已經接近尾巴了,現在來說說成都人夏天最愛吃的一種菜:

就是清蒸茄子

最近有個成都老鄉也是回成都了,看見一家人“腐敗”的成都美食,其中就有清蒸茄子。於是也突然思念起這道菜來,成都人夏天的最愛的蔬菜之一,配上時令新鮮的紅辣椒,花椒,或者新做出來的辣豆瓣,配上白米飯,真是相匹,香噴噴的。

說說我剛到北歐瑞典來買茄子的事兒:

在秋天的一個晴朗的日子裡,我興高采烈地去超市購買茄子,

看到十克朗一公斤的茄子,我心想終於可以買到便宜的茄子了!

挑選了六個小而嫩的茄子,滿懷喜悅地結賬時卻意外發現,

原來是十克朗一個,心中暗自抱怨,肺都氣炸了!


然而,家人冷嘲熱諷地說退了也無濟於事,能省下幾個錢呢?

通過這次教訓,

我才明白在瑞典買茄子是按個數計價的規矩。



今年茄子的價格是13克朗一個。

我趁着自己種的辣椒和青椒成熟,做了藤椒油、青椒和清蒸茄

子,享受了美味的時令蔬菜。

成都的朋友在問:自己種嘛!  本人種過茄子,第一年還接了兩個,後來種的,完全都沒有。

其實剛到瑞典來的時候,感覺吃虧不少,如果當過農民,如果當過知青,在北歐這樣蔬菜荒漠的大土地上,是大有作為啊!

下面是這段時間的秋天景色,美景分享:

李子熟了:這種李子拿來做果醬,是水果裡面做果醬最美味的一種。

北歐獨特的,空氣透,十分寧靜的秋天景色,正如詩人余秀華《人世間》的詩歌一樣:

要一個黃昏,滿是風,和正在落下的夕陽。

如果麥子剛好熟了,炊煙恰恰升起。

那隻白鴿貼着水面飛過,棲息於一顆蘆葦

而蘆葦正準備了一首曲子。

如此,足夠我愛這破碎泥濘的人間。

 詩歌,余秀華

秋天該很好

你若尚在

場秋風即使帶涼

亦漂亮深秋中的你

填密我夢想

就像落葉飛輕敲我窗





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